Cambios

En Treviño (A) las ovejas se ordeñaban en el monte pero principalmente en casa. En el primer caso la leche se bajaba en cantimploras de una o media cántara a lomo de caballerías y burros. También en Ezkio (G) la leche del ordeño procedente de los pasturajes de altura era transportada a los pueblos en burro o yegua. En Aramaio (A), en los años cincuenta, la leche se transportaba por medio de caballerías y algunos pastores a hombros sirviéndose de un palo alargado<ref>Felipe de TOLOSA. «Notas sobre la vida pastoril en Aramayona» in AEF, XV (1955) p. 183.</ref>.

En Zuya (A) quienes tenían el ganado en pastos no muy altos como Igás, las Corraladas de Benito o Txabola de Albaro, que se encuentran en la ladera de Berretín, antaño solían bajar la leche a Markina en cantimploras o marmitas metálicas colgadas de un palo grueso al hombro, una delante y la otra detrás.