Translations:Prologo Agricultura en vasconia/5/es

Los temas abordados en el presente tomo afectan a realidades y problemas actuales como son la sostenibilidad, la globalización, el intercambio de productos, la calidad de vida y la actitud ante la naturaleza. Nos encontramos por tanto con un instrumento de la memoria que nos permite realizar un ejercicio de proyección y de anticipación. Nos facilita la comprensión del presente de la mano de un pasado aún vivo en el recuerdo y nos facilita de este modo proyectar el futuro con criterios fundamentados.