Abrir el menú principal
Editar
Datos de interés
Revisión del 08:01 24 may 2019 de
Admin
(
discusión
|
contribuciones
)
(Se marcó esta sección para su traducción)
(
dif
)
← Revisión anterior
|
Revisión actual
(
dif
) |
Revisión siguiente →
(
dif
)
Otros idiomas:
Inglés
•
Español
•
Euskera
•
Francés
Autoría: investigación
Autoría: edición
Datos geográficos de las localidades encuestadas
Álava:
Arnézaga (Zuya). Apodaca (Cigoitia). Aramaio. Artziniega. Bernedo. Délica y Tertanga (Amurrio). Gamboa (Arrazua-Ubarrundia). Laguardia. Moreda de Álava. Narvaja (San Millán). Salvatierra/Agurain. San Román (San Millán).
Bizkaia:
Abadiano. Ajangiz. Arnorebieta-Etxano. Andraka (Lemoniz). Barakaldo. Begoña (Bilbao). Bermeo. Busturia. Carranza. Durango. Galdames. Getxo. Gorozika (Muxika). Lezama. Plentzia. Portugalete. San Miguel (Basauri). Trapagaran. Zeanuri.
Gipuzkoa:
Beasain. Berastegi. Elgoibar. Elosua (Bergara). Ezkio (Ezkio-Itsaso). Hondarribia. Legazpia. Zerain.
Iparralde:
Lapurdi: Bidart. Ciboure. Hasparren. Sara. Nafarroa-Beherea: Dohozti/Saint-Esteben. Irouléguy. Lspoure. Masparraute/Martxuta. Mendive. Osses/Ortzaize. Saint-Jean-Pied-de-Port/Donibane Garazi. Zuberoa: Sunharrette-Alçay. Liginaga.
Navarra:
Allo. Améscoa Baja. Aoiz. Aria. Arráyoz (Baztán). Artajona. Eugui (Esteribar).Goizueta. lzal (Gallués). lzurdiaga (Arakil). Lekunberri (Larraun). Lezaun. Lodosa. Mélida. Monreal. Murchante. Obanos. San Martín de Unx. Sangüesa. Urzainki. Viana.
Cuestionario
Encuestas etnográficas de campo
La alimentación en Allo (Navarra)
La alimentación en Arráyoz (Navarra)
La alimentación en Carranza (Bizkaia)
La alimentación en Elosua-Bergara (Gipuzkoa)
Elikadura lrulegin (Iparralde)
L'alimentation a Ispoure (Iparralde)
La alimentación en Moreda (Álava)
La alimentación en San Román de San Millán (Álava)
La alimentación en Zeanuri (Bizkaia)
La alimentación en Zerain (Gipuzkoa)
Relación de informantes
Bibliografía
Resumen