Con carácter previo a la descripción del ajuar de la cocina se mencionan los datos recogidos en las encuestas sobre el engalanamiento de la chimenea del fuego bajo y los objetos que se colocaban en la repisa y en la campana del mismo.
Engalanamiento de la chimenea. Tximini-zapia
Objetos colocados en la repisa, en la campana o en el hogar. Tximini-uztarria
Consideraciones generales del ajuar
Descripciones del ajuar
Fabricación artesanal del mobiliario de la cocina
Transiciones en el ajuar y mobiliario domésticos