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Estas oraciones por los difuntos concluían con su invocación en latín: Requiescant in pace (n). En Allo (N) los comensales respondían: «En el cielo descansen».
[[File:1.8 Banquete. Beasain (G) 1925.JPG|frame|Banquete. Beasain (G), 1925. Fuente: Archivo particular J. Zufiaurre. San Sebastián.]]
El recuerdo de los familiares difuntos tenía una particular significación en la cena de Nochebuena. En San Miguel de Basauri (B) esa noche, a la hora de cenar, se rezaba un Padre nuestro, por cada difunto de la familia. En otras localidades, como Durango y Zeanuri (B), se aplicaba por los difuntos de la casa el rezo del rosario que tenía lugar antes de la cena.