Uso de perros de presa
De Atlas Etnográfico de Vasconia
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En los montes de Galdames y Eretza (B) existe un grupo residual de ganado monchino en estado semisalvaje, que es capturado mediante el uso de perros villanos. La técnica consiste en acosar al animal entre varios ganaderos, unos a caballo y otros a pie, armados con sus respectivas ijadas, hasta barrancos o zonas de árboles, generalmente un pinar que no esté limpio de sus ramas bajas, para que dificulten la marcha del animal perseguido y entonces echarle los perros, que hacen presa en sus orejas. Se capturan por septiembre o primavera, en el primer caso para la venta y en el segundo para su uso en festejos por su bravura.
