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L'absence de récipients en céramique a été expliquée par le fait qu'en raison de leur fragilité ils ne résistent pas aux déplacements constants qui caractérisent le mode de vie pastoral. Et pour leur légèreté les récipients en bois ont pu être souvent préférés à ceux en cuivre, en laiton ou en fer, beaucoup plus lourds. Ceux fabriqués dans des métaux plus légers, comme la tôle galvanisée ou l'aluminium, ne se sont généralisés qu'au cours du XXe siècle.
Au début de ce siècle encore, les ustensiles ménagers et ceux employés dans l'élaboration du fromage étaient en bois, dans certains cas fabriqués par les propres bergers et dans d'autres par des artisans locaux<ref>Augusta PANYELLA note que, bien que l’utilisation de récipients en bois ne soit pas exclusivement basque, «nous « nous nous inclinons à penser qu'il s' agit d' un élément qui a survécu à une longue vie, de plusieurs millénaires...». Cf. «Los kaikuak (kaiku) del Museo Etnológico de Barcelona» Barcelona » in ''Munibe, ''XIV (1962) p. 259. À ce sujet est mis en avant le texte de Strabon (Ier siècle av. J.-C.): Les habitants des montagnes «utilisent « utilisent des gobelets taillés dans le bois, comme les Celtes»Celtes ». ''Géographie''. III, 3, 7.</ref>.
== Les gobelets de berger ==
Tant pour boire le lait que pour puiser l'eau de la source ou des ruisseaux, les bergers utilisaient autrefois des gobelets en corne fabriqués par eux<ref>José AGUIRRE. «Catálogo « Catálogo de Etnografía»Etnografía », in RIEV, XVIII (1927) p. 342.</ref>. Barandiaran signale que ces gobelets n'offraient pas les inconvénients de ceux en terre cuite, toujours plus fragiles, ni de ceux en métal, qui se bossèlent facilement.
Pour les élaborer, ils employaient une corne de bœuf, qui est plus épaisse que celle de la vache. Ils en sciaient la pointe, puis bouchaient la partie la plus étroite avec une pièce en bois bien ajustée. Ces couvercles pouvaient être en if (Lezaun, Sierra de Codés-N; Santa Cruz de Campezo-A), de la même matière que la corne ou en bois de lierre (Bernedo, Obécuri, Bajauri, Urturi-A), de buis ou de hêtre. À ces gobelets ils ajoutaient une bande de cuir faisant fonction d'anse, comme il a été observé à Bajauri, Obécuri, Urturi et Moreda (A), Sierra de Codés et Lezaun (N). Dans ce dernier village, l'anse pouvait être en fil de fer.