A las vacas

De Atlas Etnográfico de Vasconia
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No podía faltar entre los juegos de niños uno que imitara el encierro que corrían los mayores. El nombre de este juego era «A las vacas» y la época más propicia para su práctica era el verano, sobre todo los días anteriores a las fiestas patronales, mientras se construía la plaza de tipo artesanal que todos los años se rehacía. Se practicaba en Lekunberri, Lezaun, Monreal, Murchante, Obanos, (N). En Elgoibar (G) se denominaba «A San Fermines».

Los más típicos eran los encierros en los que, a falta de cuernos, los muetes utilizaban cañas e incluso a veces correas con las que la vaca azotaba a los corredores.