Diferencia entre revisiones de «Cerdas»

De Atlas Etnográfico de Vasconia
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En Carranza (B) cuentan que los cerdos, tanto machos como hembras, alcanzan la madurez sexual hacia los cinco o siete meses, dependiendo de cómo hayan sido alimentados. La hembra manifiesta el estado de celo en cualquier época del año, se dice entonces que ''anda al macho ''y según algunos que ''anda al verraco''. En Urkabustaiz (A) también que ''anda al macho. ''En Orozko (B), Ezkio y Oñati (G) el celo de estos animales se conoce como ''irausi, ''en la comarca de Gernika (B) ''arkera ''y en Beasain (G) ''irausialdia. ''La cerda en este estado se llama ''cerda alta ''en Urkabustaiz, ''barredera ''en Roncal (N) y ''barrionda ''en Apellániz (A).
 
En Carranza (B) cuentan que los cerdos, tanto machos como hembras, alcanzan la madurez sexual hacia los cinco o siete meses, dependiendo de cómo hayan sido alimentados. La hembra manifiesta el estado de celo en cualquier época del año, se dice entonces que ''anda al macho ''y según algunos que ''anda al verraco''. En Urkabustaiz (A) también que ''anda al macho. ''En Orozko (B), Ezkio y Oñati (G) el celo de estos animales se conoce como ''irausi, ''en la comarca de Gernika (B) ''arkera ''y en Beasain (G) ''irausialdia. ''La cerda en este estado se llama ''cerda alta ''en Urkabustaiz, ''barredera ''en Roncal (N) y ''barrionda ''en Apellániz (A).
  
[[File:3.97 Txerrikumeak. Beasain (G) 1997.jpg|frame|Txerrikumeak. Beasain (G), 1997. Fuente: José Zufiaurre, Grupos Etniker Euskalerria.|class=nofilter]]
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La gestación dura en las cerdas tres meses, tres semanas y tres días (Carranza, Orozko, Urduliz-B; Apodaca-A). Durante el estado de gravidez se debe tener un cierto cuidado para evitar que ''malparan ''o aborten (Carranza).
 
La gestación dura en las cerdas tres meses, tres semanas y tres días (Carranza, Orozko, Urduliz-B; Apodaca-A). Durante el estado de gravidez se debe tener un cierto cuidado para evitar que ''malparan ''o aborten (Carranza).

Revisión del 06:59 15 abr 2019

En Carranza (B) cuentan que los cerdos, tanto machos como hembras, alcanzan la madurez sexual hacia los cinco o siete meses, dependiendo de cómo hayan sido alimentados. La hembra manifiesta el estado de celo en cualquier época del año, se dice entonces que anda al macho y según algunos que anda al verraco. En Urkabustaiz (A) también que anda al macho. En Orozko (B), Ezkio y Oñati (G) el celo de estos animales se conoce como irausi, en la comarca de Gernika (B) arkera y en Beasain (G) irausialdia. La cerda en este estado se llama cerda alta en Urkabustaiz, barredera en Roncal (N) y barrionda en Apellániz (A).

Txerrikumeak. Beasain (G), 1997. Fuente: José Zufiaurre, Grupos Etniker Euskalerria.

La gestación dura en las cerdas tres meses, tres semanas y tres días (Carranza, Orozko, Urduliz-B; Apodaca-A). Durante el estado de gravidez se debe tener un cierto cuidado para evitar que malparan o aborten (Carranza).

Estos animales paren un número muy variable de crías. Si la cerda es de dos o tres años suele tener alrededor de 10 ó 12 gorrines, si es más joven, un número inferior. El máximo referido por un informante es de 16. En cuanto al mínimo, algunos han visto parir tres e incluso sólo uno, aunque esto último ocurre en contadísimas ocasiones (Carranza).

Dicen en Urduliz que este animal suele tener una media de 8-10 crías, algunas veces incluso 12. La cerda tiene 12 pezones. Hoy en día les cortan el rabo al poco tiempo de nacer, práctica que no gusta mucho a los aldeanos ya que a la hora de sacrificarlos supone otro punto de agarre para poder sujetarlos mejor.