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11. Quelles sortes de légumes secs cultive-t-on ? Quelles céréales ? Quelles autres cultures connaît-on ? Que sème-t-on et plante-t-on au potager ? Les noms de chaque plante. Modalités de semis et de plantation. Le sarclage : modalités et époques.
12. Fertilisants naturels et minéraux. Commentobtient-on le fumier? Types de fumiers. Où est-il entassé?
13. La rotation des cultures. Ordre et périodicité. Calendrier des opérations agricoles.