Cultivos para consumo humano
De Atlas Etnográfico de Vasconia
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Recogemos aquí las labores relacionadas con el cultivo de cereales, legumbres y hortalizas. Damos preferencia a los cultivos que se han destinado al consumo humano, pero debemos tener en cuenta que algunos de ellos también se han empleado en la alimentación animal y que los restos de todos ellos se han aprovechado para comida del ganado.
