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De Atlas Etnográfico de Vasconia
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Bibliografia
Laburpena
Nekazaritza Euskal Herrian
Presentación
Sarrera
Nekazaritzari buruz oro har kontuan hartu beharrekoak
Índice de contenidos
I. NEKAZARITZA PAISAIA
II. LABORANTZAKO LURRAK
III. LABOREEN BANAKETA ETA TXANDAKATZEA. NEKAZARITZAKO EGUTEGIA
IV. LABORANTZAKO LURRAREN PRESTAKETA
V. EREITEA ETA LABOREEN ZAINTZA
VI. UZTEN BILKETA ETA KONTSERBAZIOA
VII. BELARRA ETA BESTE BAZKA BATZUK
VIII. LIHOAREN ETA KALAMUAREN LABORANTZA
IX. FRUTA ARBOLEN LABORANTZA
X. OLIBONDOAREN ETA MAHATSONDOAREN LABORANTZA
XI. OLIOAREN, ARDOAREN, TXAKOLINAREN ETA SAGARDOAREN EKOIZPENA
XII. NEKAZARITZAKO ALTZARI TRADIZIONALAK
XIII. NEURRI-UNITATEAK
XIV. NEKAZARITZAN ERABILITAKO ESKULANA ETA INDARRA
XV. ANIMALIEN BIDEZKO GARRAIOA. GURDIA
XVI. NEKAZARITZAREN MEKANIZAZIOA
XVII. NORBERARENTZAKO APROBETXAMENDUA ETA NEKAZARITZAKO MERKATARITZA
XVIII. JABETZA-ERREGIMENA. JABETZA KOMUNALA ETA JABETZA PRIBATUA
XIX. BABESERAKO PRAKTIKAK ETA ERRITUAK NEKAZARITZAN
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