127 728
ediciones
Cambios
sin resumen de edición
<languages></languages>
== L'herbe Herbe dans la culture traditionnelle ==
Dans la société agraire traditionnelle, il existait un plus grand équilibre entre les espèces de bétail dont disposait chaque ferme - et les effectifs de chacune- et les surfaces de pâturage disponibles. En d'autres termes, ce que nous appelons aujourd'hui la la densité de cheptel correspondait mieux aux disponibilités en herbe. Et même si la quasi-totalité des animaux domestiques se nourrissaient d'herbe, s'agissant d'herbivores, il convient de mettre l'accent sur le rôle des vaches et des brebis dont l'importance numérique est bien supérieure.
C'est pourquoi les jours de pluie, malgré le préjudice que celle-ci pouvait causer en mouillant l'herbe en train de sécher dans les prés, constituaient tout un soulagement. Il était également très important de pouvoir compter avec suffisamment de main-d'œuvre à la maison et de recevoir de l'aide, surtout des parents partis vivre en ville qui mettaient à profit les vacances d'été pour “donner un coup de main” à la famille.
== La transformation Transformation des années 1960 ==
C'est à la fin de cette décennie que se produit le remembrement qui a permis de mettre frein, en formant des parcelles de plus grande taille, à la fragmentation considérable que connaissait la propriété privée et qui supposait une barrière. N'oublions pas que c'est aussi à cette époque que débute la spécialisation de l'élevage, lié à l'abandon progressif des cultures. Dans ce contexte, la petite surface des prés à l'intérieur des ''llosas'' compliquait sa gestion selon les nouveaux paramètres.
Dans la réalisation de quelques-uns des changements cités, comme le remembrement et l'ensilage, et d'un autre qui a été crucial dans l'augmentation de l'élevage dans la vallée de Carranza, à savoir la formation de coopératives d'aliments pour le bétail, la participation des curés locaux a été déterminante. En effet, ils ont exercé un important travail de sensibilisation en organisant des réunions qui avaient lieu dans les sacristies des nombreuses paroisses de la vallée.
{{DISPLAYTITLE: VII. L'HERBE ET D'AUTRES FOURRAGES}} {{#bookTitle:Agriculture au Pays Basque|Agricultura_en_vasconia/fr}}