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La alimentacion en Zeanuri (Bizkaia)

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'''I.61. MATANZA CASERA DE ANIMALES'''

''' A. Matanza del cerdo. ''Txarriltea'''~~Txarriltea~~''

Las recomendaciones dietéticas de los médicos han hecho que algunas casas abandonen la crianza del cerdo. Hasta hace 30 años, se mataba el cerdo en todos los caseríos sin excepción e incluso en muchas casas del casco urbano, casas de comerciantes, artesanos, tabernas, etc.

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