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== SURVIVANCE DE LA BÉNÉDICTION Survivance de la bénédiction ==
La récitation d'une prière avant les repas familiaux a été une coutume généralisée sur tout le territoire de Vasconia, jusqu'à quelques décennies à peine. Il était aussi courant de se signer au début du petit-déjeuner, du goûter ou d'une collation individuelle.
Bien que ces pratiques restent en vigueur dans certaines familles, le rite de la bénédiction de la table se limite aujourd'hui, et en général, aux repas et aux banquets organisés à l'occasion d'évènements familiaux, à la Noël, pour les anniversaires, etc.
== PRIÈRES FAMILIALES Prières familiales ==
À une époque dont se rappellent encore les informateurs, c'était la sonnerie des cloches de l'église qui signalait les divisions de la journée dans les communautés rurales. Le son des cloches à midi indiquait à la fois la fin des travaux de la matinée et annonçait l'heure de l'Angélus. Dans de nombreuses maisons, on attendait cette sonnerie pour commencer le repas qui débutait par la récitation de l'Angélus.
== LE RITE DE LA BÉNÉDICTION DE LA TABLE Le rite de la bénédiction de la table ==
La bénédiction de la table a lieu une fois que tous les convives sont assis. Autrefois, pour prier, les hommes se découvraient la tête et les femmes veillaient à ce que les petits enfants restent tranquilles, en silence et avec les mains jointes pendant la prière.
Traditionnellement l'oraison de bénédiction était dirigée par une personne âgée de la famille.
== PRIÈRES DE BÉNÉDICTION Prières de bénédiction ==
La récitation d'un « Pater noster» a été la façon la plus commune de bénir la table. Cette prière est composée de trois oraisons : un Notre père,'' ''un Ave Maria'' ''et le Gloria''. ''Celui qui dirige dit seul la première partie de chaque oraison et les convives répondent en récitant la seconde partie.