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Sur le versant méditerranéen, le peuplement concentré ne permettait pas de garder les animaux dans le bourg ou du moins gênait cette disposition. Les enclos qui leur étaient réservés restaient toutefois à proximité de la maison.
Avec les nouvelles étables, le bétail est passé d’un régime de co-existence avec le groupe domestique à un régime de nouvelle productionproduction, souvent intensive. Cette nouvelle situation situation apparaît même reflétée dans la terminologie terminologie utilisée par l’Administration, puisque celle-ci ne parle plus de fermes, d’étables ou d’enclos mais d’exploitations d’élevage.
[[File:3.4_Artzainaren_jeepa_Gorbea_Zeanuri_1988.png|thumb|center|400px|Artzainaren jeepa. Gorbea, Zeanuri (B), 1988.]]