Diferencia entre revisiones de «Sierra de Toloño»

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En tierras comunales de Toloño se encuentran en pie una media docena de chozas de falsa cúpula, levantadas en su mayor parte por labradores, aunque su uso corresponde tanto a pastores como agricultores.
 
En tierras comunales de Toloño se encuentran en pie una media docena de chozas de falsa cúpula, levantadas en su mayor parte por labradores, aunque su uso corresponde tanto a pastores como agricultores.
  
[[File:3.185 Abrigo de monte en Toloño (A).jpg|frame|Abrigo de monte en Toloño (A). Fuente: José Ángel Chasco, Grupos Etniker Euskalerria.]]
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En Berganzo (A) se conoce El corral de Majete en la falda norte del Toloño, que albergaba a pastores y ganado pertenecientes a las localidades con derecho de disfrute (Peñacerrada, Berganzo, Labastida, Pipaón, Santa Cruz de Fierro, Salinillas de Buradón y Zambrana). Actualmente está derruido. Por lo demás no se han precisado en el monte rediles para recoger el ganado porque éste vuelve a los establos al anochecer.
 
En Berganzo (A) se conoce El corral de Majete en la falda norte del Toloño, que albergaba a pastores y ganado pertenecientes a las localidades con derecho de disfrute (Peñacerrada, Berganzo, Labastida, Pipaón, Santa Cruz de Fierro, Salinillas de Buradón y Zambrana). Actualmente está derruido. Por lo demás no se han precisado en el monte rediles para recoger el ganado porque éste vuelve a los establos al anochecer.

Revisión actual del 07:10 15 abr 2019

Al sur de Álava y de oriente a occidente se extiende una sierra que separa la Rioja Alavesa de la tierra de los valles del río Ega y del Inglares. Su nombre tradicional ha sido Sierra de Toloño, aun cuando hoy se la conoce oficialmente como Sierra de Cantabria en su tramo oriental y central[1]. También en los pueblos próximos a la sierra, sobre todo en la vertiente de la Rioja Alavesa, predomina la misma denominación[2].

En tierras comunales de Toloño se encuentran en pie una media docena de chozas de falsa cúpula, levantadas en su mayor parte por labradores, aunque su uso corresponde tanto a pastores como agricultores.

Abrigo de monte en Toloño (A). Fuente: José Ángel Chasco, Grupos Etniker Euskalerria.

En Berganzo (A) se conoce El corral de Majete en la falda norte del Toloño, que albergaba a pastores y ganado pertenecientes a las localidades con derecho de disfrute (Peñacerrada, Berganzo, Labastida, Pipaón, Santa Cruz de Fierro, Salinillas de Buradón y Zambrana). Actualmente está derruido. Por lo demás no se han precisado en el monte rediles para recoger el ganado porque éste vuelve a los establos al anochecer.

El pastor que vivía en el pueblo tenía su casa y en la parte posterior de ésta un corral para las ovejas. Si era pastor asalariado iba de renque por las casas, es decir, pasaba uno o dos días en cada casa, según el ganado que hubiera en cada una de ellas. Si algún día no podía bajar del monte pernoctaba al raso abrigado con mantas; pero si hacía demasiado frío y llovía se construía una choza hecha con ramas. Como vasija principal para preparar la comida usaban una cazuela, trébede, provista de tres patas para asentarla sobre las brasas y un asa que arranca de la boca hasta una de las patas. La sartén era un cazo de latón también con tres apoyos y con mango largo de hierro que tenía en su extremo un orificio para poder colgarlo.


 
  1. El mapa levantado por el Servicio Geográfico del Ejército en 1952 (escala 1:25.000) la denomina Sierra de Toloño.
  2. José Antonio GONZÁLEZ SALAZAR. «Sierra Cantabria Sierra Toloño» in Euskerea. Nº 35 (1990) p. 163.