Cambios

Utensilios empleados y operaciones efectuadas en el horno Carga encendido y limpieza dispersión y acumulación de las brasas barrido de la solera introducción y extracción de los panes

1 byte añadido, 13:36 17 jun 2019

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* Ramas de saúco (Carranza-B, Bernedo-A, Valcarlos-N). Tallos de ''yelgo ''en Améscoa Baja (N). (Se trata del yezgo, saúco de la especie ''Sambucus ebulus ''L.).

* Hojas de nabo (Beasain, Zerain-G, ValcarlosNValcarlos-N).

* Brezo (Gamboa-A). ''Monchinos ''en Carranza(B) (Hace referencia al brezo arbóreo).

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