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==== [[#Evolucion_de_la_siega_y_trilla_de_cereales|Évolution du fauchage et du battage des céréales]] ====
**Versant méditerranéen de l'Alava Álava : fauchage, transport, battage, vannage, stockage du grain et de la paille ; récolte actuelle et bottelage
**Versant méditerranéen de la Navarre : fauchage, transport, battage, vannage, stockage du grain et de la paille ; récolte actuelle et bottelage
**Versant atlantique : fauchage ; battage ; vannage ; stockage
