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Presentacion Ganaderia y pastoreo en vasconia/eu

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Página creada con «Artzaintza eta etnografia kontzeptuak iraganarekin lotzen ditugunean, oker gabiltza. Ezagutzen ez duguna galdutzat edo desagertutzat jotzeko joera izan ohi dugu, batzuetan;...»
Sarritan, dena den, itxurek ziria sartzen digute, hau ez baita izan ginenari edo izan genuenari buruzko liburua, gaur-gaurko liburua baizik.
Pastoreo y etnografía son dos conceptos que de forma errónea asociamos al pasadoArtzaintza eta etnografia kontzeptuak iraganarekin lotzen ditugunean, oker gabiltza. A veces tenemos el mal hábito de considerar desaparecido aquello que desconocemosEzagutzen ez duguna galdutzat edo desagertutzat jotzeko joera izan ohi dugu, batzuetan; por eso muchos pueden pensar que estamos frente a una recopilación de “las curiosas costumbres de nuestros abuelos”hori dela-eta, batek baino gehiagok pentsa dezake “gure arbasoen ohitura bitxien” bilduma baten aurrean gaudela. Nada mas lejos de la realidadEzta hurrik eman ere! Abeltzaintza eta artzaintza gure herriko jarduera biziak dira. La ganadería y el pastoreo son actividades vivas en nues­tro pueblo. Vivas y evolucionadasBizirik diraute eta bilakatuz doaz, baina badute halako tankera urrutiko bat, pero con un regusto lejano que en muy pocas actividades más podemos encontraroso jarduera gutxitan aurki daitekeena.
Hoy, por suerte, no todo se ha perdido. Gran parte del poso cultural del pastoreo, que en esta obra se enseña y presenta, es continuación directa de anteriores prácticas ancestrales. En muchas de las actividades pastoriles actuales es reconocible aún una gruesa línea que nos une a nuestro pasado. Por suerte ese nexo no ha desaparecido con los cambios sociales ni con los nue­vos modos de producción a los que se ha enfrentado nuestra ganadería y que marcan su situa­ción presente.
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