Cambios

Recibe este nombre en Izurdiaga (N), y en Aoiz (N) ''aiskol, ''una leguminosa de nombre científico ''Lathyrus sativus^l. ''Se trata de una especie de garbanzo aplastado o haba redondeada de muy baja calidad. En Aoiz (N) se consumió en algunas casas de precaria situación económica allá por los años veinte, treinta y cuarenta. En Sangüesa (N), donde recibe el nombre de ''arveja, ''se cultivó en tiempos de escasez durante la postguerra. Servía para el engorde de ganado, especialmente de cerda. También se utilizó para consumo humano aunque en raras ocasiones y por familias pobres. Los informantes recuerdan que su ingestión resultaba peligrosa si se abusaba ya que podía originar una intoxicación. Citan el caso de una familia «atacada de los nervios», alguno de cuyos miembros quedó prácticamente paralítico.

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