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Preparacion de huevos

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Para tomarlos, cascaban una de las puntas y sorbían ''(zurrutz ''en Bermeo-B, ''zurrut ''en Ezkio-G) el contenido. En Allo (N), nos contaron cómo algunos peones que trabajaban en casas ricas robaban de vez en cuando en el gallinero, haciendo un agujero en cada extremo del huevo para sorberlo.
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Apartados:
=== [[Asados|Asados]] ===
=== [[Cocinados_en_agua|Cocinados en agua]] ===
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