Translations: LA ALIMENTACION EN IPARRALDE/38/es
De Atlas Etnográfico de Vasconia
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La gente recogía castañas; algunos iban al campo a buscarlas. En los caseríos se recogían muchas castañas; tanto niños como adultos participaban en esta labor. Se mantenían en su erizo, kormutsa, amontonadas bajo abrigo para conservarlas; se removían regularmente; es así como conseguían que duraran hasta Navidad. Las castañas, gaztainak, se comían cocidas, egosirik, o asadas, errerik, en un tambor, padera.
