Translations: Proemio Alimentacion domestica en vasconia/1/es

De Atlas Etnográfico de Vasconia
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Desde fines del siglo pasado han visto la luz pública diversos ensayos encaminados a describir las tradiciones de Euskalerria; pero no se han efectuado aquí investigaciones sistemáticas que abarquen el complejo cultural de nuestro pueblo, única forma de conocer en profundidad un grupo humano.