127 728
ediciones
Cambios
sin resumen de edición
En Agurain y en Apodaca (A) dicen que la chimenea se construye empezando por la preparación del marco de madera sobre el que se asienta el tabique. Este marco se hace con arreglo a los servicios que se proyecte obtener en el mismo frente de la chimenea; cuando el espacio lo permite, sobre el marco, que se coloca a 1,40 m de altura aproximadamente del suelo, a los lados de la chimenea, se hacen armarios empotrados, con el frente tabicado verticalmente. En el cañón de la chimenea se coloca el llar y otro tabique con la inclinación conveniente para que conecte con el cañón que adosado a la pared sobresale en el tejado a la altura necesaria para que tenga tiro sobre el humo.
[[File:2.304a Chimenea de madera de un fuego bajo. Zeanuri (B) 1978.jpg|center|600px|Chimenea de madera de un fuego bajo. Zeanuri (B), 1978. Fuente: Ander Manterola, Grupos Etniker Euskalerria.]]
En Bernedo (A) a una altura de 1,70 m y paralela a la pared del fogón se empotraba una viga en sus dos extremos en las paredes de los lados. Encajados en esta viga salían perpendiculares dos largueros que se empotraban en la pared del fogón, sobre el que se construía con ladrillo la campana y la chimenea que salía por encima del tejado de la casa permitiendo la salida de los humos. Encima del fogón se abría la campana de la chimenea, montada sobre una viga con ladrillos para recoger los humos y sacarlos por la chimenea. En Bajauri, Obécuri y Urturi (A) los datos recogidos son similares y señalan que en algunas cocinas la luz entraba por la chimenea.
En Bermeo (B) sobre el hogar estaba la campana de la chimenea, ''kanpaie'', hecha de ladrillos y sostenida sobre un arco, ''uztei'', de metal o de madera, ''agie''. En Amorebieta-Etxano, Andraka, Busturia y Trapagaran (B) los datos recogidos son similares. En el Valle de Carranza (B) la campana, fabricada en madera o ladrillo, ayuda a la recogida de los humos hacia la chimenea que está hecha de ladrillo y arranca del suelo del ''sobrao ''para sobresalir varios centímetros del tejado.
[[File:2.304b Chimenea de madera de un fuego bajo. Zeanuri (B) 1978.jpg|center|600px|Chimenea de madera de un fuego bajo. Zeanuri (B), 1978. Fuente: Ander Manterola, Grupos Etniker Euskalerria.]]
En Mélida (N), a raíz de la generalización de la cocina económica la campana se sustituyó por un tiro que iba por el interior de la pared. Así se ha recogido también en Izurdiaga y en Mirafuentes (N) donde la chimenea está empotrada en la pared y dispone de un registro para que se pueda limpiar de hollín y una plancha metálica que la atraviesa perpendicularmente y que permite regular el tiro.
[[File:2.305 Chimenea. San Martin de Unx (N) 1979.JPG|center|600px450px|Chimenea. San Martín de Unx (N), 1979. Fuente: Archivo particular Dionisio Lesaca.]]
== Limpieza de la chimenea ==