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Presentacion Alimentacion domestica en vasconia/eu

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ezaguera oso baterako oinarriak finkatzeari ere ekin behar zaio.
Ikuspegi honetatik, Atlas Etnografikoa kultura-balio handiko azpiegitura-lana dugu. Are gehiago, euskal kulturak gaur duen arriskurik latzena, erbesteko eredu eta egituren mime­ tismoan mime­tismoan erortzea delako, sarritan geure-geure kultura ezagutzen ez dugula eta gainera gut­ xietsigut­xietsi.
Espero que el comienzo de la publicación del Atlas Etnográfico suponga un nuevo aliento en el esfuerzo de abrirse al enriquecimiento que supone la aportación de otras culturas a partir del conocimiento profundo y estima de la propia, sin caer ni en chauvinis­ mos ni en mimetismos varios.
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