127 728
ediciones
Cambios
sin resumen de edición
En Salvatierra-Agurain (A) esta comida de los domingos consistía en sopa de fideo con algo de chorizo, garbanzos cocidos con carne acompañados de berza y la carne y el chorizo se tomaban con tomate o pimientos. Se varía en los últimos años con paella, filetes, pollo o cordero. Para postre manzanas asadas, fruta del tiempo o postres caseros elaborados a partir de leche como natillas, flan, leche frita, arroz con leche, etc., para finalizar con café y copa de anís o coñac.
<div align="right">[[ORGANIZACION_DE_LA_INGESTA_OTORDUAK|'''↵''' Volver al apartado principal]]</div>
{{#bookTitle:Alimentación doméstica en vasconia | Alimentacion_domestica_en_vasconia}}