Translations: LA ALIMENTACION EN IPARRALDE/19/es
De Atlas Etnográfico de Vasconia
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En el campo, cuando alguien moría, se hacía una comida en la casa del difunto; asistían los vecinos, quienes encargaban las misas (en Donamartiri), y la familia; dicha comida se hacía en el recibidor o sala de visitas, ezkaratzian, que era la estancia más amplia de la planta baja; al finalizar la comida, el vecino más próximo, lehen auzoa, dirigía el rezo y se recogía el dinero de las misas ofrendadas al difunto. La comida era copiosa: sopa, carne de vaca con tomate, carne de ternera, ahatxikia, o arroz con gallina, oiloa irrisan, queso, arroz con leche o bollo de leche, esne opila, café y alcohol.
