Translations: Preambulo Ganaderia y pastoreo en vasconia/37/es
De Atlas Etnográfico de Vasconia
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La gente del campo nunca ha estado cerrada a las innovaciones y ha procurado introducir animales diferentes a los que habitualmente criaba buscando mejorar sus características; pero también ha sido muy consciente de las condiciones que imponía a éstas el medio en el que habían de vivir.