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== Betizu ==
Es una raza semisalvaje; la palabra ''betizu ''proviene del euskera y significa «vaca huidiza». Son animales de gran rusticidad y poco desarrollo corporal. La alzada a la cruz de los machos es como mucho de 130 cm y en las hembras de 120. Son eumétricos, con tendencia a longilíneos y de perfil recto. Los pesos medios para los machos son de alrededor de 400 a 500 kg y de 350 para las hembras. La capa es de color uniforme, trigueña o pardo rojiza, variando desde el más claro hasta el encendido, con decoloración centrífuga en las bragadas, periné, axilas, extremidades, mo- rro morro y región orbitaria (ojo de perdiz). Hay ausencia de pigmentación en las mucosas y pezuñas. Los cuernos son de desarrollo precoz, en forma de media luna más abierta en los machos que en las hembras, en las que con la edad suelen acabar en forma de lira y ligeramente en espiral. Las astas presentan un color blanco nacarado más intenso en su base y con las puntas amarillentas. Su tercio anterior es más desarrollado que el posterior<ref>Mariano GÓMEZ. ''Euskal Herriko bertako arrazak. Katalogo etnologikoa. Razas autóctonas vascas. Catálogo etnológico''. Vitoria-Gasteiz, 1997, pp. 8-9.</ref>.
== Monchina ==