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''Por san Miguel ''(29 de septiembre), ''las uvas has de coger ''(Moreda-A).
''Por san Simón y san Judas ''(28 de octubre), ''se pisa el orujo y se tapan las cubas ''(Moreda-A). ''Por san Simón y san Judas, siembran las habas y tapan las cubas ''(Aiala-A, año 1921). ''Por san Simón y san Judas, matar lechones y tapar las cubas ''(AbadiñoBAbadiño-B, año 1921).
''Parra podada con hoja, siempre está moza ''(Valle de Carranza-B). ''Si quieres tener la viña moza, pódala con hoja ''(Obanos-N).
''San Martín ''(11 de noviembre) ''y san Millán ''(12 de noviembre) ''a coger olivas van ''(AgurainAAgurain-A).
''Por san Martín, se siembra el ajín ''(Valle de Carranza-B). ''Si no quieres tener ajo ruin, siémbralo por san Martín ''(Abezia, Berganzo, Bernedo, Obecuri-A; Améscoa-N). ''Ajo, ¿por qué naciste ruin?, porque no me sembraste por san Martín ''(Valle de Carranza). ''Ajo ruin, sí, porque no me sembraste por san Martín ''(Moreda-A). ''¿Por qué no medraste ajo ruin? Pues por no sembrarme en la menguante de san Martín ''(Apellániz-A). ''Ajo, ajo ¿por qué te has quedado pequeño? Porque no me has plantado por san Martín ''(Elgoibar-G).