Cambios

A modo de ejemplo se relacionan los nombres y funciones de los principales instrumentos relacionados con el fuego bajo, recogidos en sendas localidades, una vascófona y la otra castellanohablante. Varios de los elementos que se mencionan como la pala o los sesos solían estar en el suelo en los dos rincones del fondo del hogar, algunos como los trébedes, las parrillas y las sartenes permanecían colgados en uno de los lados interiores de la chimenea; y las tenazas, el fuelle, el calentador de cobre o de latón para la cama, el tamboril de asar castañas y algún candil en el otro lado o en la pared cercana (Markinez, Moreda, Valle de Zuia-A; Ereño-B; Ezkio-Itsaso, Oiartzun-G; Allo, Artajona-N).

En esta localidad guipuzcona se ha constatado la utilización en el hogar, ''beko sua'', de los siguientes elementos:

–''Suburniak'', morillos: son dos llantas de hierro de unos 7 cm de ancho por 1 cm de grueso, dobladas en ángulo recto, que tumbadas en el suelo una frente a otra, con una de las puntas contra la pared, abarcan la superficie del hogar reteniendo las cenizas sin que se dispersen. Sirven también para apoyar sobre ellas las ramas de leña en posición inclinada, dejando así bajo las puntas ardientes un espacio libre del que tomar aire y regular la combustión. En algunos casos, hacia la mitad de los laterales llevan caldeados otros dos trozos verticales del mismo material, con varias muescas a diferentes alturas. Sirven para apoyar el asador, ''burruntzie'', haciendo las veces de apoyo del asador, ''gerrena''.

En esta localidad navarra los instrumentos que se utilizaban en el ''hogaril ''eran:

–Los ''moricos ''o morillos sobre los que colocaban los troncos que iban a arder, adoptaban diversas formas y, a veces, las terminaciones representaban animales.

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