Cambios

Au Baztan (N), selon Azkue, la maîtresse de maison, à côté de son salaire annuel, remettait à sa servante deux boisseaux de graines de lin pour qu'elle puisse préparer ensuite son trousseau. Selon ce même auteur, dans plusieurs vallées de Navarre et plus encore en Soule les femmes commençaient toutes jeunes à préparer leur trousseau. Pour cela, elles recevaient de leurs parents un morceau de terrain pour y semer du lin. Dès lors, la jeune fille apprenait à filer son lin<ref>Resurrección M.ª de AZKUE. ''Euskalerriaren Yakintza''. Tome I. Bilbao: 1989, pp. 272 et 274.</ref>.

Tant les champs de lin que les potagers constituaient les parcelles les plus délicates de l'espace agricole, les plus chères, dans sa conception de la propriété privée, au cœur du paysan, les plus incorporées à son patrimoine familial<ref>Salvador MENSUA. ''La Navarra Media Oriental''. Zaragoza: 1960, pp. 101-102.</ref>.

À Urdiain (N), la lessive était appelée ''lixiba''. Les écheveaux étaient mis à cuire en filtrant l'eau chaude entre la cendre, qui faisait fonction de détergent. Ils faisaient l'objet de trois lessives, puis étaient rincés à l'eau. Si le ton écru persistait, il était corrigé par lavages successifs. Une fois cuits et lavés avec de l'eau propre, les écheveaux étaient mis à sécher dans les prés ou dans les aires afin d'améliorer encore leur blancheur<ref>Cette position de la quenouille est décrite dans le vieux diction basque : ''Gorua garraian, gogua kirolan'' : la quenouille à la ceinture (mais) la tête au jeu.</ref>.

La plante de chanvre peut atteindre quelque deux mètres de haut. Sa fibre était autrefois utilisée pour la confection de certains tissus et ses graines pour alimenter les volailles et pour obtenir de l'huile. Il se semait en avril et s'arrosait plusieurs fois. En septembre, la plante était prête à être arrachée. On laissait sécher les pailles à même le sol puis, avoir recueilli le chènevis, elles passaient au rouissage et au teillage pour en dégager les fibres.

Le sparte ou alfa ne se semait pas. Cette plante sauvage se ramassait en août. Les touffes étaient mises à sécher pendant 20 jours, puis elles étaient battues et écrasées avec un maillet de bois. Une fois écrasées, elles étaient mouillées pour obtenir une fibre qui était épaisse et dure. Le sparte se tressait à la main pour obtenir des cordages et des semelles d'espadrilles. Mais ces semelles étaient de moindre qualité que celles confectionnées avec du chanvre. Son aspérité a aussi valu au sparte d'être utilisé pour nettoyer les sols et les récipients.

{{DISPLAYTITLE: VIII. CULTURE DU LIN ET DU CHANVRE}} {{#bookTitle:Agriculture au Pays Basque|Agricultura_en_vasconia/fr}}