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Caldos y sopas

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Uno de los ingredientes más comunes de las sopas lo constituye el pan en diversas formas. Posteriormente ha sido sustituido por pastas elaboradas como el fideo, o por féculas como la tapioca.

[[File:1.155 Burnizko eltziak.jpg|framecenter|600px|“Burnizko eltziak”. Fuente: Miren Goñi, Grupos Etniker Euskalerria.]]

=== Sopa de ajo ===

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