Le volume se conclut sur les croyances et les rites en rapport autrefois avec l’agriculture, la protection des semailles, la bénédiction des semences et des champs, les sortilèges contre les orages, les prières publiques à la divinité et aux saints protecteurs des récoltes.
Este tomo complementa otro anterior dedicado a Ce tome complète un autre précédent consacré à l’élevage et au pastoralisme, compte tenu des liens inextricables qui existaient entre toutes ces activités dans la ganadería y el pastoreoferme d’antan, dada la intrincada relación avant que mantuvieron todas estas actividades en ne débute la casa rural spécialisation progressive au cours de antañola seconde moitié du XXe siècle dernier. Ce phénomène a débouché, antes de que comenzase a producirse la paulatina especialización acaecida en la segunda mitad del pasado siglo XX que ha derivado en que una parte del territorio estudiadodans une partie du territoire étudié, la vertiente mediterráneaà savoir le versant méditerranéen, se haya decantado por una actividad más netamente agrícolasur une activité plus nettement agricole, mientras tandis que en la otrasur l’autre, la atlánticale versant atlantique, ha terminado por prevalecer la ganaderíal’élevage a fini par prévaloir.
La actividad agrícola nos traslada a períodos remotos de nuestro pasado de un modo que nos recuerda a lo que ya dijimos para el pastoreo.
