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III. GROUPES D’ACTIVITÉ (questions 1-55)
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<div style="margin''L’ÉLEVAGE ET LE PACAGE, A L’ÉPOQUE ET AU DÉBUT DU SIÈCLE'' A. '''L’élevage '''(questions 1-left32) ''Espèces et races de bétail ''(1) * Appellations locales ''Animaux d’étable ''(2-3) * L’étable* L’alimentation des animaux ''Le bétail aux champs ''(4-8) * Les terrains communaux et leur récupération (5)* La saison dans les hauts pâturages (6)* Bercail et refuges pour le bétail (7)* Marques de propriété et ornements (8) ''Animaux de travail ''(9-15) * Le tir, la charge ou la monture (10)* Le joug :0cm;"></div>fabrication et ornements (11)* Les types de monture (12)* Les procédes de dressage (13)* Les sonnailles (14)* Les clochettes (15) ''Protection des animaux ''(15) * Remèdes de bonne-femme contre les mala-dies (17)* Bénédictions des étables et des animaux (18)* Objets et symboles de protection (19)* Amulettes (20) ''Rites d’acclimatation ''(21-23) * Introduction dans la maison (21)* Rites au cours de l’achat et de la vente (22)* Unités monétaires pour établir le prix (23) ''Noms des animaux ''(24-26) * Par âge, sexe ou situation (24)* Les noms courants (25)* Le langage et les rapports avec les animaux (26)* L’abbatage et la consommation des ani-maux (27)* L’abattage domestique (27)* La récupération (27) ''L’apiculture ''(28-31)
* La ruche et les rayons. Dénominations (28)
* Signaux d’appropriation (29)
* Méthodes de capture (30)
* La communication avec les abeilles (30)
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B. '''LE PACAGE '''(questions 33-55. ¿Hay caminos tradicionalmente utilizados por los pastores con sus rebaños para trasladarse de unas regiones a otras? Descríbanse tales rutas.)
III. GROUPES D’ACTIVITÉ ''Pâturages et bergeries en montagne ''(questions 133-5536)
''L’ÉLEVAGE ET LE PACAGE, A L’ÉPOQUE ET AU DÉBUT DU SIÈCLE''* Pâturages d’été et d’hiver (33)* La saison du pacage en montagne (34)* Les animaux dans les pâturages élevés (35)* Races ou types de brebis (36)A. '''L’élevage '''* Montagnes et pâturages appropriés (questions 1-3236)
''Espèces et races Le droit de bétail propriété dans « les hauts pâturages »''(137, 38, 43)* Appellations locales ''Animaux d’étable ''(2-3)* L’étable* L’alimentation des animaux
* Formes du droit coutumier (37)
* Organisations et fédérations (37)
* Distribution des pâturages (38)
* Règlements écrits sur les pâturages (43)
''Les huttes des bergers ''(39-41)
''Le bétail aux champs ''(4-8)* Les terrains communaux matériaux de construction et leur récupéral’aména-tion gement de la hutte (39)* Constructions complémentaires (539)* La saison dans les hauts pâturages Les étables refuge des animaux en montagne (640)* Bercail et refuges pour le bétail Les huttes communes des bergers (741)* Marques Le droit de propriété et ornements l’usufruit (841)
''Les itinéraires et la transhumance ''(42)
* La vie des bergers pendant l’été
* La période hivernale
''Animaux Les conditions de travail du berger ''(9-15)* Le tir, la charge ou la monture (10)* Le joug: fabrication et ornements (11)* Les types de monture (12)* Les procédes de dressage (13)* Les sonnailles (14)• Les clochettes (1544)
* Le berger propriétaire
* Le berger salarié
* Le berger du village
''Les rites des bergers ''(45-46)
''Protection des animaux ''* Les bénédictions et les fêtes de pacage (1545)* Remèdes Les offrandes de bonne-femme contre les mala-dies bétail (1746)* Bénédictions des étables et des animaux
''Le chien de berger ''(48)
* Introduction du chien
* Disparition du mâtin
''Le trousseau du berger ''(18)* Objets et symboles de protection (19)* Amulettes (2048)
* Le costume
* Les ustensiles artisanaux : kaiku, abatsa, oporra, irazkia, zimitza, les sonnailles, les cuillères, etc.
* Les armes
''Les produits du pacage ''(49-51)
''Rites d’acclimatation ''* La vente du bétail* Le transport des produits vers la vallée (21-2350)* Introduction dans la maison La mesure du lait (2151)* Rites au cours de l’achat Le traitement du lait et de la vente (22)du petit-lait* L’élaboration des fromages. Les procédés* Unités monétaires pour établir le prix (23)Les travaux manuels
''La tonte des brebis ''(52)
''La chasse aux bêtes nuisibles ''(53)
''Noms des animaux ''(24-26)* Par âgeRenards, blaireaux, taupes, sexe ou situation (24)* Les noms courants (25)etc.* Le langage et les rapports avec les animaux(26)* L’abbatage et la consommation L’utilisation des ani-maux (27)* L’abattage domestique (27)* La récupération (27)épouvantails
''La location des terrains pendant la saison hivernale ''(54)
* La libre circulation sur les terrains en friche
''L’apiculture Les routes traditionnelles de déplacement et de transhumance ''(28-31)* La ruche et les rayons. Dénominations (28)* Signaux d’appropriation (29)* Méthodes de capture (30)* La communication avec les abeilles (3055){{DISPLAYTITLE: Questionnaire}} {{#bookTitle:Ganadería y pastoreo en VasconiaÉlevage et Pastoralisme au Pays Basque |Ganaderia_y_pastoreo_en_vasconia/fr}}
