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De esta manera la ingesta de la mañana queda establecida, en la mayoría de los casos, en dos refecciones: el desayuno propiamente dicho y su complemento nada mas levantarse o a media mañana, siendo una variante de esta última, en nuestros núcleos urbanos, el bocadillo a mitad de mañana, regulado incluso en algunos convenios laborales, y el aperitivo al final de la mañana o inmediatamente antes de la comida principal de mediodía.
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