Cambios

Junto a las casas no faltan las huertas con una oferta relativamente variada de productos hortofrutícolas, normalmente suficiente para su autoabastecimiento.

En Valderejo (A) en los campos se sembraba hasta finales de los años setenta del pasado siglo: cebada, trigo, avena, centeno, alholva, yeros, ''riclas'', arvejas y patatas. Los cereales en las tierras de mayor calidad; las ''menucias ''y los yeros en tierras de peor calidad y las alholvas en tierras sueltas. Desde los años setenta se siembra trigo, cebada y avena.