Cambios

Todos los animales descritos se han criado y alimentado en los establos domésticos, sin perjuicio de que algunas especies pudiesen reunirse en otro tipo de recintos anejos o alejados de la casa o en corrales municipales desde donde salían a pastar al campo bajo la custodia de un pastor, tal y como ha ocurrido en algunas poblaciones de Álava y Navarra.

Además del ganado estabulado permanentemente en la cuadra, el de monte se mantenía en los establos durante los meses fríos del invierno.