Cambios

Saltar a: navegación, buscar

Establo korta ikuilua

164 bytes eliminados, 08:00 23 jun 2020
sin resumen de edición
El establo o, más propiamente dicho, los [[/ESTABLOS_Y_RECINTOS_PARA_LA_CRIA_DE_ANIMALES|los establos ]] de los distintos animales, es un tema que ha sido tratado extensamente en otro volumen apartado de esta obra<ref>Véase el capítulo “Establos y recintos para la cría de animales” in ETNIKER EUSKALERRIA. ''Ganadería y pastoreo en Vasconia. Atlas Etnográfico de Vasconia''. Bilbao, 2000, pp. 215-247.</ref>.
La cuadra (''ikuilua ''en Gipuzkoa, ''korta ''en Bizkaia, ''saltaixa ''en Elosua-G, ''bastardiek ''en Izurdiaga-N) ha formado parte generalmente de la edificación principal de la casa y dentro de ella en zonas separadas se guardaban el ganado vacuno, caballar, lanar, el cerdo y las gallinas. Antiguamente el suelo era de barro sobre el que se echaba la hierba seca o helecho que servía de cama al ganado, que había que renovar periódicamente y luego se utilizaba como estiércol y se apilaba en un rincón del propio establo, ''simaurtokia'', ''simaurtegia ''o ''sats-tokia''.
En Moreda (A) la cubierta de la pocilga era de tablas y sobre ellas se dejaban gavillas de oliveñas que servían de alimento a las cabras. También se dejaban los capazos y albardas de las caballerías. Los arreos de los ganados tales como collarones, cadenas, cabezadas, etc., se colgaban de hierros que sobresalían de la pared. Los nidales de las gallinas eran unos cestos de coger olivas, con paja en su interior, colgados de las paredes y asidos a ellas mediante unos hierros. Las jaulas o conejeras para la cría de conejos también estaban en la cuadra.
[[File:2.402 Cuadra convertida en salon. Pipaon (A) 1998.jpg|center|600px|Cuadra convertida en salón. Pipaón (A), 1998. Fuente: Pilar Alonso, Grupos Etniker Euskalerria.|class=nofilter]]
Hay establos que han solido disponer de un espacio diferenciado donde se ubicaba el lagar con las prensas de fabricar la sidra, ''tolare'', tal y como se ha constatado en Bedarona (B) y en Astigarraga (G).
127 728
ediciones