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Texto reemplazado: «L’Alimentation Ménagère au Pays Basque» por «Alimentation Domestique au Pays Basque»
=== [[#Los_cubiertos|Les couverts]] ===
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== II. [[PLEGARIAS_EN_LA_MESA_FAMILIAR/fr|LES PRIÈRES À LA TABLE FAMILIALE]] ==
==== [[#Bendiciones_jocosas|Bénédictions burlesques]] ====
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== III. [[LA_ELABORACION_TRADICIONAL_DEL_PAN/fr|L'ÉLABORATION TRADITIONNELLE DU PAIN]] ==
=== [[#Preparacion_del_horno_Labasua|Préparation du four]] ===
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==== [[#Utensilios_empleados_y_operaciones_efectuadas_en_el_horno_Carga_encendido_y_limpieza_dispersión_y_acumulación_de_las_brasas_barrido_de_la_solera_introducción_y_extracción_de_los_panes|Ustensiles utilisés et opérations effectuées dans le four: charge du bois, allumage et nettoyage, dispersion et accumulation des braises, balayage de la sole, introduction et extraction des pains]] ====
</div>
==== [[#El_combustible|Le combustible]] ====
==== [[#El_pan_de_ofrendas_Olata_En_el_funeral_en_la_sepultura_familiar_en_Todos_los_Santos_y_el_Dia_de_Difuntos|Le pain des offrandes : lors des funérailles, à la sépulture familiale, à Toussaint et le Jour des Morts]] ====
&emspensp;
== IV. [[MATANZA_DOMESTICA_DE_ANIMALES/fr|L'ABATTAGE DOMESTIQUE D'ANIMAUX]] ==
==== [[#Otros_procedimientos_de_conservacion|Autres procédés de conservation]] ====
&emspensp;
== VIII. [[CONSUMO_DE_ANIMALES_ACUATICOS/fr|CONSOMMATION D'ANIMAUX AQUATIQUES]] ==
==== [[#Otros_condimentos|Autres condiments]] ====
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== XI. [[BEBIDAS/fr|BOISSONS]] ==
=== [[#Las_infusiones|Les infusions]] ===
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== XII. [[TABACO/fr|TABAC]] ==
==== [[#Agapes_funerarios|Collations funéraires]] ====
 
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== XIV. [[TRANSFORMACIONES_OPERADAS_DURANTE_EL_PRESENTE_SIGLO_EN_EL_REGIMEN_ALIMENTARIO_DOMESTICO/fr|TRANSFORMATIONS OPÉRÉES AU COURS DU SIÈCLE PRÉSENT DANS LE RÉGIME ALIMENTAIRE DOMESTIQUE]] ==
 
== XV. [[LA_ALIMENTACION_EN_EL_PAIS_VASCO_CONTINENTAL_O_IPARRALDE_(RESUMEN)LA_ALIMENTACION_EN_IPARRALDE/fr|L'ALIMENTATION EN PAYS BASQUE NORD OU IPARRALDE (SYNTHÈSE)]] ==
{{#bookTitle:L’Alimentation Ménagère Alimentation Domestique au Pays Basque | Alimentacion_domestica_en_vasconia/fr}} {{DISPLAYTITLE: Table des matières}}