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*[[Navarra|Navarra]]
 
== III. [[RAZAS_DE_ANIMALES|RAZAS DE ANIMALES]] ==
=== [[Vacas_y_bueyes|Vacas y bueyes]] ===
=== [[Apendice_Betizu_vaca_salvaje|Apéndice: Betizu, vaca salvaje]] ===
 
== IIII. [[NOMBRES_DE_LOS_ANIMALES._ABEREEN_IZENAK|NOMBRES DE LOS ANIMALES. ABEREEN IZENAK]] ==
=== [[Denominaciones_segun_especie_edad_y_sexo|Denominaciones según especie, edad y sexo]] ===
**Animales varios
 
== IIV. [[LENGUAJE_Y_TRATO_A_LOS_ANIMALES|LENGUAJE Y TRATO A LOS ANIMALES]] ==
=== [[Nombres_impuestos_a_los_animales_domesticos|Nombres impuestos a los animales domésticos]] ===
**Látigo, tralla o zurriago
 
== IV. [[ESTABLOS_Y_RECINTOS_PARA_LA_CRIA_DE_ANIMALES|ESTABLOS Y RECINTOS PARA LA CRÍA DE ANIMALES]] ==
=== [[El_establo_tradicional|El establo tradicional]] ===
*[[Palomares|Palomares]]
 
== IVI. [[ALIMENTACION_DEL_GANADO_ESTABULADO|ALIMENTACIÓN DEL GANADO ESTABULADO]] ==
=== [[Alimentacion_del_ganado_en_la_casa|Alimentación del ganado en la casa]] ===
**Vallado de los prado
 
== IVII. [[REPRODUCCION_Y_CUIDADOS_DE_LOS_ANIMALES|REPRODUCCIÓN Y CUIDADOS DE LOS ANIMALES]] ==
=== [[El_ciclo_reproductor_de_los_animales_domesticos|El ciclo reproductor de los animales domésticos]] ===
*[[Otras_operaciones_efectuadas_por_los_herradores|Otras operaciones efectuadas por los herradores]]
 
== IVIII. [[EL_GANADO_DE_MONTE|EL GANADO DE MONTE]] ==
=== [[Bizkaia|Bizkaia]] ===
*[[Uso_de_perros_de_presa|Uso de perros de presa]]
=== [[Apendice_El_aprovechamiento_de_los_pastos_en_Lezaun_(N)|Apéndice: El aprovechamiento de los pastos en Lezaun (N)]] === 
== IIX. [[LA_SUBIDA_CON_EL_REBAÑO_AL_MONTE|LA SUBIDA CON EL REBAÑO AL
MONTE]] ==
=== [[La_bajada_del_rebaño|La bajada del rebaño]] ===
 
== IX. [[MARCAS_DE_PROPIEDAD|MARCAS DE PROPIEDAD]] ==
=== [[Marcas_de_propiedad_del_ganado|Marcas de propiedad del ganado]] ===
**Crinar la caballería
 
== IXI. [[PASTOS_COMUNALES|PASTOS COMUNALES]] ==
=== [[Caracteristicas_y_evolucion|Características y evolución]] ===
*[[Condiciones_de_disfrute|Condiciones de disfrute]]
== I. = [[APROVECHAMIENTO_DE_LOS_PASTOS_COMUNALES|APROVECHAMIENTO DE LOS PASTOS COMUNALES]] ===
=== [[Comunales_en_Bizkaia|Comunales en Bizkaia]] ===
=== [[Apendice_Seles_en_Vasconia|Apéndice: Seles en Vasconia]] ===
 
== IXII. [[ESTABLECIMIENTOS_PASTORILES_DE_MONTAÑA|ESTABLECIMIENTOS
PASTORILES DE MONTAÑA]] ==
**Etxebarre
 
== IXIII. [[TRASHUMANCIA_Y_TRANSTERMINANCIA|TRASHUMANCIA Y
TRANSTERMINANCIA]] ==
**Sierras de Urbasa y Andia
=== [[Disponibilidad_de_los_pastos_invernales|Disponibilidad de los pastos invernales]] ===
*[[Alava|Álava]]
=== [[Apendice_Cañadas_de_Navarra_hoy|Apéndice: Cañadas de Navarra hoy]] ===
 
== IXIV. [[EL_PERRO_DE_PASTOR._ARDI-TXAKURRA|EL PERRO DE PASTOR. ARDI-
TXAKURRA]] ==
ganados]] ===
=== [[Apendice_Concursos_de_perros_pastores|Apéndice: Concursos de perros pastores]] === 
== IXV. [[CLASES_DE_PASTORES|CLASES DE PASTORES]] ==
=== [[Pastores_de_rebaño_propio|Pastores de rebaño propio]] ===
=== [[Cuidado_del_ganado_a_renque|Cuidado del ganado a renque]] ===
=== [[Apendice_1_Hameka_urtetan_Iratin_bordazain_(guardian_de_cabaña_ganadera_en_Irati_a_los_once_años)|Apéndice Apéndice 1: Hameka urtetan Iratin bordazain (guardián de cabaña ganadera en Irati a los once años)]] ===
=== [[Apendice_2_Contrato_de_pastores_de_ganaderia_de_villa._Año_de_._Berganzo_(A)|Apéndice Apéndice 2: Contrato de pastores de ganadería de villa. Año de . Berganzo (A)]] === 
== IXVI. [[INDUMENTARIA_DEL_PASTOR|INDUMENTARIA DEL PASTOR]] ==
=== [[Prendas_de_abrigo_tradicionales|Prendas de abrigo tradicionales]] ===
*[[Armas_de_fuego|Armas de fuego]]
 
== IXVII. [[AJUAR_Y_ARTESANIA_PASTORIL|AJUAR Y ARTESANÍA PASTORIL]] ==
=== [[Utensilios_pastoriles|Utensilios pastoriles]] ===
=== [[Cencerros_y_badajos|Cencerros y badajos]] ===
 
== IXVIII. [[LA_CAZA_DE_ALIMAÑAS|LA CAZA DE ALIMAÑAS]] ==
=== [[La_captura_del_lobo|La captura del lobo]] ===
=== [[Apendice_Descripcion_de_algunas_loberas|Apéndice: Descripción de algunas loberas]] ===
 
== IXIX. [[EL_ORDEÑO_DE_LAS_OVEJAS._ARDI-JEIZTEA|EL ORDEÑO DE LAS OVEJAS. ARDI-JEIZTEA]] ==
=== [[Ordeño_batzaldia|Ordeño, batzaldia]] ===
vacuno]] ===
=== [[Transporte_de_los_productos_desde_la_majada|Transporte de los productos desde la majada]] ===
*[[Acarreo_de_la_leche_esnetako_hagea|Acarreo de la leche, esnetako hagea]]
*[[Acarreo_de_productos|Acarreo de productos]]
 
== IXX. [[LA_FABRICACION_DEL_QUESO._GAZTAGINTZA|LA FABRICACIÓN DEL QUESO. GAZTAGINTZA]] ==
=== [[Elaboracion_de_queso_de_oveja_ardi-gazta|Elaboración de queso de oveja, ardi-gazta]] ===
*[[El_cuajo_gatzagia_legarra|El cuajo, gatzagia, legarra]]
**El queso en Vasconia continental
*[[Elaboracion_del_queso_en_la_Vasconia_mediterranea|Elaboración del queso en la Vasconia mediterránea]]
**El queso en Álava
*[[Mercados_de_Vasconia_continental|Mercados de Vasconia continental]]
=== [[Elaboracion_de_queso_de_cabra_ahuntz-gazta|Elaboración de queso de cabra, ahuntz-gazta]] ===
=== [[Transiciones_contemporaneas|Transiciones contemporáneas]] ===
jornada del pastor de Ataun-Aralar (G) durante la fabricación del queso]] ===
=== [[Apendice__Metodo_tradicional_de_elaboracion_manual_del_queso_de_montaña_bortu-gazna_en_Zuberoa|Apéndice : Método tradicional de elaboración manual del queso de montaña, bortü-gazna, en Zuberoa]] === 
== IXXI. [[EL_ESQUILEO._ARDI-MOZTEA|EL ESQUILEO. ARDI-MOZTEA]] ==
=== [[El_esquileo_ardi-moztea|El esquileo, ardi-moztea]] ===
*[[Venta_de_lana_a_fabricas_textiles|Venta de lana a fábricas textiles]]
*[[Calidad_y_estima_de_la_lana._Haitzeko_ardia|Calidad y estima de la lana. Haitzeko ardia]]
*[[Produccion_y_precios_de_la_lana|Producción y precios de la lana]]
=== [[El_estiercol_de_oveja_ardi-zimaurra|El estiércol de oveja, ardi-zimaurra]] ===
=== [[Apendice_Descripcion_de_un_metodo_de_esquileo_actual|Apéndice: Descripción de un método de esquileo actual]] === 
== IXXII. [[MATANZA_DOMESTICA_DE_ANIMALES|MATANZA DOMÉSTICA DE ANIMALES]] ==
=== [[Matanza_domestica_de_animales_en_dias_señalados|Matanza doméstica de animales en días señalados]] ===
=== [[Procedimientos_utilizados_para_la_matanza_domestica|Procedimientos utilizados para la matanza doméstica]] ===
*[[Matanza_domestica_del_cerdo|Matanza doméstica del cerdo]]
*[[Precios_de_la_piel|Precios de la piel]]
 
== IXXIII. [[FERIAS_GANADERAS_Y_COMPRAVENTA_DE_GANADO|FERIAS
GANADERAS Y COMPRAVENTA DE GANADO]] ==
*[[Transiciones_contemporaneas|Transiciones contemporáneas]]
=== [[Compraventa_mediante_tratantes_y_entre_ganaderos|Compraventa mediante tratantes y entre ganaderos]] ===
=== [[El_acuerdo_de_compra|El acuerdo de compra]] ===
*[[Cambios_actuales|Cambios actuales]]
 
== IXXIV. [[LAS_ABEJAS._ERLEA|LAS ABEJAS. ERLEA]] ==
=== [[La_cria_de_abejas|La cría de abejas]] ===
*[[La_trashumancia|La trashumancia]]
=== [[Fabricacion_y_tipos_de_colmenas_erlauntza|Fabricación y tipos de colmenas, erlauntza]] ===
*[[Colmenas_de_tronco_cuezos_cepos|Colmenas de tronco, cuezos, cepos]]
=== [[El_colmenar_abejar_erlategia|El colmenar, abejar, erlategia]] ===
=== [[Captura_de_enjambres_erlakumea_harrapatu|Captura de enjambres, erlakumea harrapatu]] ===
*[[La_salida_del_enjambre|La salida del enjambre]]
=== [[Cuidado_de_la_colmena|Cuidado de la colmena]] ===
=== [[Recoleccion_de_los_panales._Abaraskak|Recolección de los panales. Abaraskak]] ===
*[[Epoca_de_recoleccion|Época de recolección]]
=== [[Transformaciones_contemporaneas|Transformaciones contemporáneas]] ===
 
== IXXV. [[PROTECCION_CREENCIAL_DEL_GANADO|PROTECCIÓN CREENCIAL DEL GANADO]] ==
=== [[San_Antonio_Abad_patrono_del_ganado|San Antonio Abad, patrono del ganado]] ===
*[[Dia_festivo_para_los_animales|Día festivo para los animales]]
=== [[Animales_protectores|Animales protectores]] ===
 
== IXXVI. [[CREENCIAS_Y_COSTUMBRES|CREENCIAS Y COSTUMBRES]] ==
=== [[Sobre_la_incubacion_de_las_gallinas|Sobre la incubación de las gallinas]] ===
=== [[Lugares_de_culto_en_zonas_de_pastos|Lugares de culto en zonas de pastos]] ===
 
== IXXVII. [[JUEGOS_DE_PASTORES|JUEGOS DE PASTORES]] ==
=== [[Lugares_donde_se_practican_los_juegos|Lugares donde se practican los juegos]]
