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Indice Ganaderia y pastoreo en vasconia

9837 bytes añadidos, 06:11 21 sep 2017
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== I. [[CRIANZA_ DE_ANIMALES|CRIANZA DE ANIMALES]] ==<!--T:1-->
=== [[Crianza_tradicional_de_animales_ y_transformaciones_contemporaneas|Crianza tradicional de animales y transformaciones contemporáneas]] ===<!--T:2-->
=== [[Vertiente_atlantica|Vertiente atlántica]] ===<!--T:3-->
<!--T:4-->
*[[Bizkaia|Bizkaia]]
<!--T:5-->
*[[Gipuzkoa|Gipuzkoa]]
<!--T:6-->
*[[Vasconia_continental|Vasconia continental]]
=== [[Vertiente_mediterranea|Vertiente mediterránea]] ===<!--T:7-->
<!--T:8-->
*[[Alava|Álava]]
<!--T:9-->
*[[Navarra|Navarra]]
&emsp;
== II. [[RAZAS_DE_ANIMALES|RAZAS DE ANIMALES]] ==<!--T:10-->
=== [[Vacas_y_bueyes|Vacas y bueyes]] ===<!--T:11-->
<!--T:12-->
*[[Betizu|''Betizu'']]
<!--T:13-->
*[[Monchina|Monchina]]
<!--T:14-->
*[[Terreña|Terreña]]
<!--T:15-->
*[[Pirenaica|Pirenaica]]
<!--T:16-->
*[[Evolucion_de_la_cabaña_bovina|Evolución de la cabaña bovina]]
<!--T:17-->
*[[Apendice_Descripcion_de_las_razas_autoctonas|'''Apéndice:''' Descripción de las razas autóctonas]]
=== [[Ovejas|Ovejas]] ===<!--T:18-->
<!--T:19-->
*[[Razas_de_la_vertiente_atlantica|Razas de la vertiente atlántica]]
<!--T:20-->
**''Latxa'' y ''manexa''
<!--T:21-->
**Carranzana, ''sasi-ardia'' y vasco-bearnesa
<!--T:22-->
*[[Razas_de_la_vertiente_mediterranea|Razas de la vertiente mediterránea]]
<!--T:23-->
**Convivencia de lachas, churras y merinas
<!--T:24-->
*[[Rasa_navarra|Rasa navarra]]
<!--T:25-->
*[[Apendice_Descripcion_de_las_razas_autoctonas|'''Apéndice:''' Descripción de las razas autóctonas]]
=== [[Cabras|Cabras]] ===<!--T:26-->
<!--T:27-->
*[[Apendice_Descripcion_de_las_razas_autoctonas|'''Apéndice:''' Descripción de las razas autóctonas]]
=== [[Cerdos|Cerdos]] ===<!--T:28-->
<!--T:29-->
*[[Apendice_Descripcion_de_las_razas_autoctonas|'''Apéndice:''' Descripción de las razas autóctonas]]
=== [[Yeguas_burros_y_mulos|Yeguas, burros y mulos]] ===<!--T:30-->
<!--T:31-->
*[[Apendice_Descripcion_de_las_razas_autoctonas|'''Apéndice:''' Descripción de las razas autóctonas]]
=== [[Gallinas_palomas_patos_y_otras_aves|Gallinas, palomas, patos y otras aves]] ===<!--T:32-->
=== [[Otros_animales_menores_conejos_perros_y_gatos|Otros animales menores: conejos, perros y gatos]] ===<!--T:33-->
<!--T:34-->
*[[Apendice_Descripcion_de_las_razas_autoctonas|'''Apéndice:''' Descripción de las razas autóctonas]]
=== [[Apendice_Betizu_vaca_salvaje|'''Apéndice:''' ''Betizu'', vaca salvaje]] ===<!--T:35-->
&emsp;
== III. [[NOMBRES_DE_LOS_ANIMALES._ABEREEN_IZENAK|NOMBRES DE LOS ANIMALES. ABEREEN IZENAK]] ==<!--T:36-->
=== [[Denominaciones_segun_especie_edad_y_sexo|Denominaciones según especie, edad y sexo]] ===<!--T:37-->
<!--T:38-->
*[[Ganado_ovino|Ganado ovino]]
<!--T:39-->
**Crías
<!--T:40-->
**Adultos
<!--T:41-->
**Otras denominaciones
<!--T:42-->
*[[Ganado_vacuno|Ganado vacuno]]
<!--T:43-->
**Crías
<!--T:44-->
**Adultos
<!--T:45-->
*[[Ganado_porcino|Ganado porcino]]
<!--T:46-->
**Crías
<!--T:47-->
**Adultos
<!--T:48-->
*[[Ganado_caprino|Ganado caprino]]
<!--T:49-->
**Crías
<!--T:50-->
**Adultos
<!--T:51-->
*[[Ganado_caballar|Ganado caballar]]
<!--T:52-->
**Crías
<!--T:53-->
**Adultos
<!--T:54-->
*[[Ganado_asnal|Ganado asnal]]
<!--T:55-->
**Crías
<!--T:56-->
**Adultos
<!--T:57-->
*[[Ganado_mular|Ganado mular]]
<!--T:58-->
**Crías
<!--T:59-->
**Adultos
<!--T:60-->
*[[Ganado_aviar|Ganado aviar]]
<!--T:61-->
**Crías
<!--T:62-->
**Adultos
<!--T:63-->
**Animales varios
&emsp;
== IV. [[LENGUAJE_Y_TRATO_A_LOS_ANIMALES|LENGUAJE Y TRATO A LOS ANIMALES]] ==<!--T:64-->
=== [[Nombres_impuestos_a_los_animales_domesticos|Nombres impuestos a los animales domésticos]] ===<!--T:65-->
<!--T:66-->
*[[Ovejas|Ovejas]]
<!--T:67-->
**Por las características físicas
<!--T:68-->
**Por el carácter
<!--T:69-->
**Por el lugar de nacimiento o asociados a sucesos
<!--T:70-->
**Nombres de familiares, conocidos o famosos
<!--T:71-->
**Nombres concatenados
<!--T:72-->
*[[Vacas_y_bueyes|Vacas y bueyes]]
<!--T:73-->
**Por características físicas
<!--T:74-->
**Nombres de persona y de lugar de procedencia
<!--T:75-->
**Por el carácter
<!--T:76-->
*[[Caballos|Caballos]]
<!--T:77-->
**Por el color de la capa
<!--T:78-->
**Por el aspecto y carácter
<!--T:79-->
*[[Perros|Perros]]
<!--T:80-->
**Por el color del pelo
<!--T:81-->
**Por el aspecto, carácter y astrales
<!--T:82-->
*[[Nombres_de_cabras_burros_gatos_y_cerdos|Nombres de cabras, burros, gatos y cerdos]]
=== [[Lenguaje_y_modo_de_tratar_a_los_animales|Lenguaje y modo de tratar a los animales]] ===<!--T:83-->
<!--T:84-->
*[[El_trato_con_los_animales|El trato con los animales]]
<!--T:85-->
**Caricias
<!--T:86-->
*[[Lenguaje_empleado_con_los_animales_domesticos|Lenguaje empleado con los animales domésticos]]
<!--T:87-->
**Vacas
<!--T:88-->
**Yeguas y asnos
<!--T:89-->
**Ovejas y cabras
<!--T:90-->
**Perros y gatos
<!--T:91-->
**Gallinas, patos y cerdos
<!--T:92-->
*[[Silbidos|Silbidos]]
<!--T:93-->
**Ovejas
<!--T:94-->
**Otros animales
<!--T:95-->
*[[Utensilios_para_aguijar_el_ganado|Utensilios para aguijar el ganado]]
<!--T:96-->
**Aguijada, ''akuilua''. Pértiga
<!--T:97-->
**Rejada, enrejada
<!--T:98-->
**Látigo, tralla o zurriago
&emsp;
== V. [[ESTABLOS_Y_RECINTOS_PARA_LA_CRIA_DE_ANIMALES|ESTABLOS Y RECINTOS PARA LA CRÍA DE ANIMALES]] ==<!--T:99-->
=== [[El_establo_tradicional|El establo tradicional]] ===<!--T:100-->
<!--T:101-->
*[[Establos_ubicados_en_el_propio_caserio_la_cuadra|Establos ubicados en el propio caserío: la cuadra]]
<!--T:102-->
**Características del establo
<!--T:103-->
**Divisiones en los establos
<!--T:104-->
*[[Establos_exentos_de_la_casa|Establos exentos de la casa]]
<!--T:105-->
*[[Pesebres|Pesebres]]
<!--T:106-->
**Sujeción de los animales a los pesebres
<!--T:107-->
**Barreras o parrillas
<!--T:108-->
**Pajera
<!--T:109-->
*[[El_estiercol|El estiércol]]
=== [[Los_modernos_establos._Transformaciones_operadas|Los modernos establos. Transformaciones operadas]] ===<!--T:110-->
=== [[Recintos_para_la_cria_de_animales_domesticos|Recintos para la cría de animales domésticos]] ===<!--T:111-->
<!--T:112-->
*[[Cochiquera|Cochiquera]]
<!--T:113-->
*[[Gallineros|Gallineros]]
<!--T:114-->
**Palos para dormir
<!--T:115-->
**Nidos ponederos
<!--T:116-->
*[[Conejeras|Conejeras]]
<!--T:117-->
*[[Palomares|Palomares]]
&emsp;
== VI. [[ALIMENTACION_DEL_GANADO_ESTABULADO|ALIMENTACIÓN DEL GANADO ESTABULADO]] ==<!--T:118-->
=== [[Alimentacion_del_ganado_en_la_casa|Alimentación del ganado en la casa]] ===<!--T:119-->
<!--T:120-->
*[[Vacas|Vacas]]
<!--T:121-->
**Vertiente atlántica
<!--T:122-->
**Vertiente mediterránea
<!--T:123-->
**Suministro de agua
<!--T:124-->
*[[Bueyes|Bueyes]]
<!--T:125-->
*[[Caballerias|Caballerías]]
<!--T:126-->
*[[Ovejas_y_cabras|Ovejas y cabras]]
<!--T:127-->
*[[Cerdos|Cerdos]]
<!--T:128-->
*[[Gallinas_y_otras_aves|Gallinas y otras aves]]
<!--T:129-->
*[[Conejos|Conejos]]
<!--T:130-->
*[[Perros_y_gatos|Perros y gatos]]
=== [[Alimentacion_de_las_crias|Alimentación de las crías]] ===<!--T:131-->
<!--T:132-->
*[[Terneras|Terneras]]
<!--T:133-->
*[[Corderas|Corderas]]
<!--T:134-->
*[[Cabritas|Cabritas]]
<!--T:135-->
*[[Cerdos|Cerdos]]
<!--T:136-->
*[[Potras_y_burros|Potras y burros]]
<!--T:137-->
*[[Pollitas|Pollitas]]
<!--T:138-->
*[[Conejos|Conejos]]
<!--T:139-->
*[[Cachorros_y_gatos|Cachorros y gatos]]
=== [[Alimentacion_del_ganado_en_el_campo|Alimentación del ganado en el campo]] ===<!--T:140-->
<!--T:141-->
*[[Vertiente_mediterranea|Vertiente mediterránea]]
<!--T:142-->
*[[Vertiente_atlantica|Vertiente atlántica]]
<!--T:143-->
*[[Control_de_los_animales_en_los_prados|Control de los animales en los prados]]
<!--T:144-->
**Soga o cadena atada a una estaca
<!--T:145-->
**Atado de las patas entre sí
<!--T:146-->
**Tranca
<!--T:147-->
**Vallado de los prado
&emsp;
== VII. [[REPRODUCCION_Y_CUIDADOS_DE_LOS_ANIMALES|REPRODUCCIÓN Y CUIDADOS DE LOS ANIMALES]] ==<!--T:148-->
=== [[El_ciclo_reproductor_de_los_animales_domesticos|El ciclo reproductor de los animales domésticos]] ===<!--T:149-->
<!--T:150-->
*[[Vacas|Vacas]]
<!--T:151-->
**Celo y cubrición
<!--T:152-->
**Gravidez
<!--T:153-->
**Parto
<!--T:154-->
**Cuidados de la vaca parida
<!--T:155-->
*[[Ovejas|Ovejas]]
<!--T:156-->
**Celo y cubrición
<!--T:157-->
**Gravidez y parto
<!--T:158-->
*[[Cabras|Cabras]]
<!--T:159-->
*[[Yeguas|Yeguas]]
<!--T:160-->
**Celo
<!--T:161-->
**Gravidez y parto
<!--T:162-->
*[[Burras|Burras]]
<!--T:163-->
*[[Obtencion_de_mulos|Obtención de mulos]]
<!--T:164-->
*[[Cerdas|Cerdas]]
<!--T:165-->
*[[Conejas|Conejas]]
<!--T:166-->
*[[Gallinas_y_palomas|Gallinas y palomas]]
<!--T:167-->
**Determinación del sexo
<!--T:168-->
**Puesta
<!--T:169-->
**Fecundación y cloquera
<!--T:170-->
**Incubación
<!--T:171-->
**Eclosión de los huevos
<!--T:172-->
*[[Perras|Perras]]
<!--T:173-->
*[[Gatas|Gatas]]
<!--T:174-->
*[[Las_paradas_y_la_inseminacion_artificial|Las paradas y la inseminación artificial]]
=== [[Procedimientos_para_calcular_la_edad_del_ganado|Procedimientos para calcular la edad del ganado]] ===<!--T:175-->
<!--T:176-->
*[[Vacas|Vacas]]
<!--T:177-->
*[[Ovejas|Ovejas]]
=== [[Manipulaciones_del_cuerpo_de_los_animales|Manipulaciones del cuerpo de los animales]] ===<!--T:178-->
<!--T:179-->
*[[Corte_del_rabo_a_las_corderas|Corte del rabo a las corderas]]
<!--T:180-->
*[[Otras_amputaciones_cortes_y_perforaciones|Otras amputaciones, cortes y perforaciones]]
<!--T:181-->
*[[Supresion_de_los_cuernos|Supresión de los cuernos]]
<!--T:182-->
*[[Castracion|Castración]]
<!--T:183-->
**Toros
<!--T:184-->
**Burros y ganado equino
<!--T:185-->
**Carneros y chivos
<!--T:186-->
**Cerdos y cerdas
<!--T:187-->
**Pollos
=== [[Herrado|Herrado]] ===<!--T:188-->
<!--T:189-->
*[[Proceso_de_herrado|Proceso de herrado]]
<!--T:190-->
**Ganado caballar
<!--T:191-->
**Ganado vacuno
<!--T:192-->
*[[Herraduras_y_clavos|Herraduras y clavos]]
<!--T:193-->
*[[Otras_operaciones_efectuadas_por_los_herradores|Otras operaciones efectuadas por los herradores]]
&emsp;
== VIII. [[EL_GANADO_DE_MONTE|EL GANADO DE MONTE]] ==<!--T:194-->
=== [[Bizkaia|Bizkaia]] ===<!--T:195-->
=== [[Gipuzkoa|Gipuzkoa]] ===<!--T:196-->
=== [[Vasconia_continental|Vasconia continental]] ===<!--T:197-->
=== [[Alava|Álava]] ===<!--T:198-->
=== [[Navarra|Navarra]] ===<!--T:199-->
=== [[La_captura_del_ganado_de_monte|La captura del ganado de monte]] ===<!--T:200-->
<!--T:201-->
*[[El_lazo_urka-bilurra|El lazo, ''urka-bilurra'']]
<!--T:202-->
*[[Sal_y_pan|Sal y pan]]
<!--T:203-->
*[[Gritos_y_ruidos|Gritos y ruidos]]
<!--T:204-->
*[[Uso_de_perros_de_presa|Uso de perros de presa]]
=== [[Apendice_El_aprovechamiento_de_los_pastos_en_Lezaun_(N)|'''Apéndice:''' El aprovechamiento de los pastos en Lezaun (N)]] ===<!--T:205-->
&emsp;
== IX. [[LA_SUBIDA_CON_EL_REBAÑO_AL_MONTE|LA SUBIDA CON EL REBAÑO AL MONTE]] ==<!--T:206-->
=== [[La_subida_del_rebaño|La subida del rebaño]] ===<!--T:207-->
<!--T:208-->
*[[Influencia_del_clima_y_de_los_pastos|Influencia del clima y de los pastos]]
<!--T:209-->
*[[Ascension_al_monte_en_funcion_de_las_caracteristicas_del_ganado|Ascensión al monte en función de las características del ganado]]
<!--T:210-->
*[[Pastoreo_de_ciclo_diario|Pastoreo de ciclo diario]]
<!--T:211-->
*[[Reglamentacion_aplicable|Reglamentación aplicable]]
<!--T:212-->
*[[El_pastoreo_en_la_actualidad|El pastoreo en la actualidad]]
=== [[Ascension_del_pastor_en_solitario_o_acompañado|Ascensión del pastor en solitario o acompañado]] ===<!--T:213-->
=== [[Comitiva_animal_del_pastor|Comitiva animal del pastor]] ===<!--T:214-->
=== [[Los_mejores_pastos_para_el_rebaño|Los mejores pastos para el rebaño]] ===<!--T:215-->
<!--T:216-->
*[[Pastos_veraniegos_o_de_altura|Pastos veraniegos o de altura]]
<!--T:217-->
*[[Pastos_invernales_o_de_valle|Pastos invernales o de valle]]
<!--T:218-->
*[[Vertiente_mediterranea|Vertiente mediterránea]]
<!--T:219-->
*[[Pastos_perjudiciales|Pastos perjudiciales]]
=== [[Ciclo_anual_del_pastor_y_estancia_en_la_montaña|Ciclo anual del pastor y estancia en la montaña]] ===<!--T:220-->
<!--T:221-->
*[[El_pastor_de_Gorbea_(B)|El pastor de Gorbea (B)]]
<!--T:222-->
*[[El_pastor_de_Urbia_y_el_de_Aizkorri_(G)|El pastor de Urbia y el de Aizkorri (G)]]
<!--T:223-->
*[[El_pastor_suletino|El pastor suletino]]
<!--T:224-->
*[[El_pastor_de_Allo_(N)|El pastor de Allo (N)]]
=== [[La_bajada_del_rebaño|La bajada del rebaño]] ===<!--T:225-->
&emsp;
== X. [[MARCAS_DE_PROPIEDAD|MARCAS DE PROPIEDAD]] ==<!--T:226-->
=== [[Marcas_de_propiedad_del_ganado|Marcas de propiedad del ganado]] ===<!--T:227-->
<!--T:228-->
*[[Corte_en_la_oreja._Akatsa|Corte en la oreja. ''Akatsa'']]
<!--T:229-->
**Tipos y nombres de los cortes
<!--T:230-->
**Cortes al ganado mayor
<!--T:231-->
*[[Señales_con_pintura|Señales con pintura]]
<!--T:232-->
*[[Marca_de_pez_o_brea._Empego|Marca de pez o brea. Empego]]
<!--T:233-->
*[[Marca_de_hierro|Marca de hierro]]
<!--T:234-->
**Marcas de hierro en cuernos, cascos o morro
<!--T:235-->
*[[Cambios_operados_en_el_marcaje_del_ganado._El_crotal|Cambios operados en el marcaje del ganado. El crotal]]
=== [[Cencerros_o_esquilones._Arranak_zintzarriak|Cencerros o esquilones. Arranak, zintzarriak]] ===<!--T:236-->
<!--T:237-->
*[[El_sonido_de_los_cencerros|El sonido de los cencerros]]
<!--T:238-->
*[[Clases_de_cencerros_y_esquilas|Clases de cencerros y esquilas]]
<!--T:239-->
**Ovejas
<!--T:240-->
**Trashumancia
<!--T:241-->
**Cabras
<!--T:242-->
**Vacas y yeguas
=== [[Adornos_del_ganado|Adornos del ganado]] ===<!--T:243-->
<!--T:244-->
*[[Collares_de_campanillas_y_cascabeles|Collares de campanillas y cascabeles]]
<!--T:245-->
**En el acarreo de la mies
<!--T:246-->
**En otras labores agrícolas
<!--T:247-->
*[[Caballerias_enjaezadas|Caballerías enjaezadas]]
<!--T:248-->
*[[Engalanamiento_del_ganado|Engalanamiento del ganado]]
<!--T:249-->
**Crinar la caballería
&emsp;
== XI. [[PASTOS_COMUNALES|PASTOS COMUNALES]] ==<!--T:250-->
=== [[Caracteristicas_y_evolucion|Características y evolución]] ===<!--T:251-->
<!--T:252-->
*[[Reduccion_y_perdida_de_comunales|Reducción y pérdida de comunales]]
<!--T:253-->
*[[Reforestacion_y_cierres|Reforestación y cierres]]
<!--T:254-->
*[[Rastrojeras|Rastrojeras]]
<!--T:255-->
*[[Intervencion_municipal_y_foral|Intervención municipal y foral]]
<!--T:256-->
*[[Condiciones_de_disfrute|Condiciones de disfrute]]
=== [[APROVECHAMIENTO_DE_LOS_PASTOS_COMUNALES|APROVECHAMIENTO DE LOS PASTOS COMUNALES]] ===<!--T:257-->
=== [[Comunales_en_Bizkaia|Comunales en Bizkaia]] ===<!--T:258-->
<!--T:259-->
*[[Sierra_de_Gorbea|Sierra de Gorbea]]
<!--T:260-->
*[[Sierras_de_Anboto_y_Oiz|Sierras de Anboto y Oiz]]
<!--T:261-->
*[[Encartaciones|Encartaciones]]
<!--T:262-->
*[[Valle_de_Carranza|Valle de Carranza]]
=== [[Hermandades_y_comunidades_de_pastos_en_Alava|Hermandades y comunidades de pastos en Álava]] ===<!--T:263-->
<!--T:264-->
*[[Comunidad_de_Sierra_Salvada|Comunidad de Sierra Salvada]]
<!--T:265-->
*[[Comunidad_de_la_Sierra_Brava_de_Badaia|Comunidad de la Sierra Brava de Badaia]]
<!--T:266-->
*[[Comunidad_de_Guibijo|Comunidad de Guibijo]]
<!--T:267-->
*[[Comunales_de_Urkabustaiz|Comunales de Urkabustaiz]]
<!--T:268-->
*[[Junta_de_la_Sierra_de_Arcamo|Junta de la Sierra de Árcamo]]
<!--T:269-->
*[[Valle_de_Valdegovia|Valle de Valdegovía]]
<!--T:270-->
*[[Sierra_de_Valderejo|Sierra de Valderejo]]
<!--T:271-->
*[[Comunales_de_Berganzo|Comunales de Berganzo]]
<!--T:272-->
*[[Monte_comunero_en_Toloño|Monte comunero en Toloño]]
<!--T:273-->
*[[Monte_comunero_La_Isla|Monte comunero La Isla]]
<!--T:274-->
*[[Comunal_del_monte_de_Hernan_Ruiz|Comunal del monte de Hernán Ruiz]]
<!--T:275-->
*[[Antiguas_comunidades_de_Izki_Alto_e_Izki_Bajo|Antiguas comunidades de Izki Alto e Izki Bajo]]
<!--T:276-->
*[[Monte_comunero_de_Laguardia_y_su_Tierra|Monte comunero de Laguardia y su Tierra]]
<!--T:277-->
*[[Comuneros_de_Moreda_y_Viana|Comuneros de Moreda y Viana]]
<!--T:278-->
*[[Sierra_de_Codes|Sierra de Codés]]
=== [[Parzonerias_en_Gipuzkoa_y_Alava|Parzonerías en Gipuzkoa y Álava]] ===<!--T:279-->
<!--T:280-->
*[[Parzoneria_General_de_Gipuzkoa_y_Alava|Parzonería General de Gipuzkoa y Álava]]
<!--T:281-->
*[[Parzoneria_Menor_o_Komun_Txikia|Parzonería Menor o ''Komun Txikia'']]
<!--T:282-->
*[[Parzoneria_General_de_Entzia|Parzonería General de Entzia]]
<!--T:283-->
*[[Parzoneria_de_Iturrieta|Parzonería de Iturrieta]]
=== [[Montes_de_Ernio_y_Jaizkibel|Montes de Ernio y Jaizkibel]] ===<!--T:284-->
=== [[Uniones_en_la_Sierra_de_Aralar|Uniones en la Sierra de Aralar]] ===<!--T:285-->
<!--T:286-->
*[[Mancomunidad_de_Enirio-Aralar|Mancomunidad de Enirio-Aralar]]
<!--T:287-->
*[[La_Union_de_Aralar|La Unión de Aralar]]
=== [[Sierras_de_Urbasa_y_Andia|Sierras de Urbasa y Andia]] ===<!--T:288-->
<!--T:289-->
*[[Comunales_de_las_Amescoas|Comunales de las Améscoas]]
<!--T:290-->
*[[Sierra_de_Lokiz|Sierra de Lokiz]]
<!--T:291-->
*[[Comunales_de_Lezaun_y_Ultzama|Comunales de Lezaun y Ultzama]]
=== [[Pirineo_de_Navarra|Pirineo de Navarra]] ===<!--T:292-->
<!--T:293-->
*[[Valle_de_Baztan|Valle de Baztan]]
<!--T:294-->
*[[Valle_de_Erro|Valle de Erro]]
<!--T:295-->
*[[Aoiz_y_Valle_de_Longuida|Aoiz y Valle de Lónguida]]
<!--T:296-->
*[[Valle_de_Salazar|Valle de Salazar]]
<!--T:297-->
*[[Valle_de_Roncal|Valle de Roncal]]
<!--T:298-->
**El vedado
<!--T:299-->
**Trozos y puertos
<!--T:300-->
**Panificado, casalenco y común
<!--T:301-->
*[[Los_pastos_de_las_Bardenas_Reales|Los pastos de las Bardenas Reales]]
=== [[Corralizas|Corralizas]] ===<!--T:302-->
<!--T:303-->
*[[Sanguesa|Sangüesa]]
<!--T:304-->
*[[San_Martin_de_Unx|San Martín de Unx]]
<!--T:305-->
*[[Melida|Mélida]]
<!--T:306-->
*[[Lodosa|Lodosa]]
<!--T:307-->
*[[Allo|Allo]]
=== [[Facerias|Facerías]] ===<!--T:308-->
<!--T:309-->
*[[Facerias_interpirenaicas|Facerías interpirenaicas]]
<!--T:310-->
*[[Tributo_de_las_Tres_Vacas|Tributo de las Tres Vacas]]
=== [[Pais_Vasco_continental|País Vasco continental]] ===<!--T:311-->
<!--T:312-->
*[[Los_Sindicatos_territoriales|Los Sindicatos territoriales]]
<!--T:313-->
*[[El_kaiolar|El ''kaiolar'']]
=== [[Apendice_Seles_en_Vasconia|'''Apéndice:''' Seles en Vasconia]] ===<!--T:314-->
&emsp;
== XII. [[ESTABLECIMIENTOS_PASTORILES_DE_MONTAÑA|ESTABLECIMIENTOS PASTORILES DE MONTAÑA]] ==<!--T:315-->
=== [[Montes_de_Carranza|Montes de Carranza]] ===<!--T:316-->
<!--T:317-->
*[[Cabañas_y_casetas|Cabañas y casetas]]
=== [[Sierra_de_Gorbea|Sierra de Gorbea]] ===<!--T:318-->
<!--T:319-->
*[[Zeanuri|Zeanuri]]
<!--T:320-->
*[[Orozko|Orozko]]
<!--T:321-->
*[[Valle_de_Zuya|Valle de Zuya]]
=== [[Sierras_de_Anboto_y_Aramotz|Sierras de Anboto y Aramotz]] ===<!--T:322-->
=== [[Monte_Oiz|Monte Oiz]] ===<!--T:323-->
=== [[Sierra_de_Aizkorri|Sierra de Aizkorri]] ===<!--T:324-->
<!--T:325-->
*[[Urbia-Oltza|Urbia-Oltza]]
<!--T:326-->
*[[Degurixa-Alabieta|Degurixa-Alabieta]]
<!--T:327-->
*[[Arriurdin|Arriurdin]]
=== [[Sierra_de_Izarraitz_y_Ernio|Sierra de Izarraitz y Ernio]] ===<!--T:328-->
=== [[Sierra_de_Aralar|Sierra de Aralar]] ===<!--T:329-->
<!--T:330-->
*[[Beasain|Beasain]]
<!--T:331-->
*[[Ataun_(1927)|Ataun (1927)]]
<!--T:332-->
*[[Ataun_(1955)|Ataun (1955)]]
<!--T:333-->
*[[Abaltzisketa_(1955)|Abaltzisketa (1955)]]
<!--T:334-->
*[[Valle_de_Larraun|Valle de Larraun]]
<!--T:335-->
*[[Rediles_cupulares._Arkuak|Rediles cupulares. ''Arkuak'']]
=== [[Sierra_de_Urbasa|Sierra de Urbasa]] ===<!--T:336-->
=== [[Sierra_de_Andia|Sierra de Andia]] ===<!--T:337-->
=== [[Sierra_de_Entzia|Sierra de Entzia]] ===<!--T:338-->
=== [[Pirineo_navarro|Pirineo navarro]] ===<!--T:339-->
<!--T:340-->
*[[Basaburua_Menor|Basaburua Menor]]
<!--T:341-->
*[[Valle_de_Baztan|Valle de Baztan]]
<!--T:342-->
*[[Valle_de_Esteribar|Valle de Esteribar]]
<!--T:343-->
*[[Valle_de_Aezkoa|Valle de Aezkoa]]
<!--T:344-->
*[[Valle_de_Salazar|Valle de Salazar]]
<!--T:345-->
*[[Valle_de_Roncal|Valle de Roncal]]
=== [[Navarra_Media_y_Bardenas|Navarra Media y Bardenas]] ===<!--T:346-->
<!--T:347-->
*[[Sanguesa|Sangüesa]]
<!--T:348-->
*[[San_Martin_de_Unx|San Martín de Unx]]
<!--T:349-->
*[[Allo|Allo]]
<!--T:350-->
*[[Valle_de_Aoiz|Valle de Aoiz]]
<!--T:351-->
*[[Bardenas|Bardenas]]
<!--T:352-->
*[[Melida|Mélida]]
=== [[Montes_de_Alava|Montes de Álava]] ===<!--T:353-->
<!--T:354-->
*[[Valderejo|Valderejo]]
<!--T:355-->
*[[Sierra_de_Arcamo|Sierra de Árcamo]]
<!--T:356-->
*[[Sierra_Salvada|Sierra Salvada]]
<!--T:357-->
*[[Sierra_de_Guibijo|Sierra de Guibijo]]
<!--T:358-->
*[[Sierra_Brava_de_Badaia|Sierra Brava de Badaia]]
<!--T:359-->
*[[Treviño|Treviño]]
<!--T:360-->
*[[Sierra_de_Toloño|Sierra de Toloño]]
<!--T:361-->
*[[Sierra_de_Izki|Sierra de Izki]]
<!--T:362-->
*[[Rioja_Alavesa._Moreda|Rioja Alavesa. Moreda]]
<!--T:363-->
*[[Sierra_de_Codes|Sierra de Codés]]
=== [[Pais_Vasco_continental_La_organizacion_del_espacio_en_la_montaña|País Vasco continental: La organización del espacio en la montaña]] ===<!--T:364-->
<!--T:365-->
*[[El_triple_habitat|El triple hábitat]]
<!--T:366-->
*[[Lapurdi|Lapurdi]]
<!--T:367-->
**Sara
<!--T:368-->
**Azkaine
<!--T:369-->
*[[Baja_Navarra|Baja Navarra]]
<!--T:370-->
**Valle de Aldudes
<!--T:371-->
**Ibarre
<!--T:372-->
**Garazi (Cize)
<!--T:373-->
*[[Zuberoa|Zuberoa]]
<!--T:374-->
**Liginaga
<!--T:375-->
**Muskildi
<!--T:376-->
**Zunharreta
<!--T:377-->
**Etxebarre
&emsp;
== XIII. [[TRASHUMANCIA_Y_TRANSTERMINANCIA|TRASHUMANCIA Y TRANSTERMINANCIA]] ==<!--T:378-->
=== [[El_pastoreo_itinerante|El pastoreo itinerante]] ===<!--T:379-->
<!--T:380-->
*[[Gran_trashumancia._Trashumancia_menor._Transterminancia|Gran trashumancia. Trashumancia menor. Transterminancia]]
=== [[Itinerancia_a_los_pastos_de_invierno|Itinerancia a los pastos de invierno]] ===<!--T:381-->
<!--T:382-->
*[[Trashumancias_invernales_mayores|Trashumancias invernales mayores]]
<!--T:383-->
**De los valles pirenaicos navarros a las Bardenas Reales
<!--T:384-->
***El derecho de pasturaje
<!--T:385-->
***Ir de cañada
<!--T:386-->
***Preparativos y orden de la marcha
<!--T:387-->
***Incidencias y alimentación durante la cañada
<!--T:388-->
***Entrada y estancia en las Bardenas. El regreso
<!--T:389-->
**Otros movimientos trashumantes en Navarra
<!--T:390-->
**Movimientos trashumantes pirenaico-aquitanos
<!--T:391-->
*[[Trashumancia_menor_y_transterminancia_invernales|Trashumancia menor y transterminancia invernales]]
<!--T:392-->
**Trashumancia a los valles y a la costa vizcaina
<!--T:393-->
**Trashumancia a los valles y a la costa guipuzcoana
<!--T:394-->
**Trashumancia pirenaica a los valles y a la costa
<!--T:395-->
**Trashumancia ribereña navarra
=== [[Itinerancia_a_los_pastos_de_verano|Itinerancia a los pastos de verano]] ===<!--T:396-->
<!--T:397-->
*[[Trashumancia_estival_a_las_sierras_de_Urbasa_y_Andia|Trashumancia estival a las sierras de Urbasa y Andia]]
<!--T:398-->
*[[Trashumancia_menor_y_transterminancia_estivales|Trashumancia menor y transterminancia estivales]]
<!--T:399-->
**Montes de Álava
<!--T:400-->
**Montes de Bizkaia
<!--T:401-->
**Sierras de Aralar y Aizkorri
<!--T:402-->
**Montes Ernio e Izarraitz
<!--T:403-->
**Sierras de Urbasa y Andia
<!--T:404-->
**Vasconia continental
=== [[Vida_en_los_pastos_de_invierno|Vida en los pastos de invierno]] ===<!--T:405-->
<!--T:406-->
*[[El_pastor_bardenero|El pastor bardenero]]
<!--T:407-->
*[[El_pastor_trashumante_en_los_distintos_territorios|El pastor trashumante en los distintos territorios]]
=== [[Vida_en_los_pastos_de_verano|Vida en los pastos de verano]] ===<!--T:408-->
<!--T:409-->
*[[Trashumancia_estival_a_las_sierras_de_Urbasa_y_Andia|Trashumancia estival a las sierras de Urbasa y Andia]]
<!--T:410-->
*[[Trashumancia_menor_y_transterminancia|Trashumancia menor y transterminancia]]
<!--T:411-->
**Montes de Álava y Bizkaia
<!--T:412-->
**Sierra de Aralar
<!--T:413-->
**Sierras de Urbasa y Andia
=== [[Disponibilidad_de_los_pastos_invernales|Disponibilidad de los pastos invernales]] ===<!--T:414-->
<!--T:415-->
*[[Alava|Álava]]
<!--T:416-->
*[[Bizkaia|Bizkaia]]
<!--T:417-->
*[[Gipuzkoa_y_Lapurdi|Gipuzkoa y Lapurdi]]
<!--T:418-->
*[[Navarra|Navarra]]
=== [[Calendario_de_la_itinerancia_pastoril|Calendario de la itinerancia pastoril]] ===<!--T:419-->
<!--T:420-->
*[[Pirineos_orientales|Pirineos orientales]]
<!--T:421-->
*[[Pirineos_occidentales|Pirineos occidentales]]
<!--T:422-->
*[[Sierras_de_Urbasa_y_Andia|Sierras de Urbasa y Andia]]
<!--T:423-->
*[[Sierras_de_Aizkorri_y_Aralar|Sierras de Aizkorri y Aralar]]
<!--T:424-->
*[[Montes_de_Bizkaia|Montes de Bizkaia]]
=== [[Las_vias_pecuarias|Las vías pecuarias]] ===<!--T:425-->
<!--T:426-->
*[[Caminos_sendas._Ardibideak|Caminos, sendas. Ardibideak]]
<!--T:427-->
*[[Cañadas._Altxubideak|Cañadas. ''Altxubideak'']]
<!--T:428-->
**Las cañadas en Álava
<!--T:429-->
**Las cañadas en Navarra
=== [[Apendice_Cañadas_de_Navarra_hoy|'''Apéndice:''' Cañadas de Navarra hoy]] ===<!--T:430-->
&emsp;
== XIV. [[EL_PERRO_DE_PASTOR._ARDI-TXAKURRA|EL PERRO DE PASTOR. ARDI-TXAKURRA]] ==<!--T:431-->
=== [[El_mastin|El mastín]] ===<!--T:432-->
=== [[Introduccion_del_perro_pastor_de_ovejas|Introducción del perro pastor de ovejas]] ===<!--T:433-->
=== [[Variedades_de_perros_pastores|Variedades de perros pastores]] ===<!--T:434-->
=== [[Usos_del_perro_pastor_de_ovejas|Usos del perro pastor de ovejas]] ===<!--T:435-->
=== [[El_perro_en_el_pastoreo_de_otros_ganados|El perro en el pastoreo de otros ganados]] ===<!--T:436-->
=== [[Apendice_Concursos_de_perros_pastores|'''Apéndice:''' Concursos de perros pastores]] ===<!--T:437-->
&emsp;
== XV. [[CLASES_DE_PASTORES|CLASES DE PASTORES]] ==<!--T:438-->
=== [[Pastores_de_rebaño_propio|Pastores de rebaño propio]] ===<!--T:439-->
<!--T:440-->
*[[Zagales._Hijos_de_pastores|Zagales. Hijos de pastores]]
<!--T:441-->
*[[Asociaciones_pastoriles_partzuerrak|Asociaciones pastoriles, ''partzuerrak'']]
=== [[Pastores_de_grandes_rebaños|Pastores de grandes rebaños]] ===<!--T:442-->
<!--T:443-->
*[[Pastores_asalariados|Pastores asalariados]]
<!--T:444-->
*[[Criados|Criados]]
<!--T:445-->
*[[El_mayoral|El mayoral]]
<!--T:446-->
*[[Consideracion_social|Consideración social]]
=== [[Pastores_concejiles|Pastores concejiles]] ===<!--T:447-->
<!--T:448-->
*[[Labores|Labores]]
<!--T:449-->
**Álava
<!--T:450-->
**Navarra
<!--T:451-->
*[[Condiciones_contractuales|Condiciones contractuales]]
<!--T:452-->
*[[Salario._Alimentacion._Aguinaldos|Salario. Alimentación. Aguinaldos]]
=== [[Cuidado_del_ganado_a_renque|Cuidado del ganado a renque]] ===<!--T:453-->
=== [[Apendice_1_Hameka_urtetan_Iratin_bordazain_guardian_de_cabaña_ganadera|'''Apéndice 1:''' ''Hameka urtetan Iratin bordazain'' (guardián de cabaña ganadera en Irati a los once años)]] ===<!--T:454-->
=== [[Apendice_2_Contrato_de_pastores_de_ganaderia_de_villa._Año_de_1890._Berganzo_(A)|'''Apéndice 2:''' Contrato de pastores de ganadería de villa. Año de 1890. Berganzo (A)]] ===<!--T:455-->
&emsp;
== XVI. [[INDUMENTARIA_DEL_PASTOR|INDUMENTARIA DEL PASTOR]] ==<!--T:456-->
=== [[Prendas_de_abrigo_tradicionales|Prendas de abrigo tradicionales]] ===<!--T:457-->
<!--T:458-->
*[[Kapusaia._Txartesa._Hongarina|''Kapusaia''. ''Txartesa''. Hongarina]]
<!--T:459-->
*[[Espaldero_o_zamarra;_delantero_o_zagon|Espaldero o zamarra; delantero o zagón]]
<!--T:460-->
*[[Manta._Pasamontañas._Sombreros|Manta. Pasamontañas. Sombreros]]
=== [[Calzados_tradicionales|Calzados tradicionales]] ===<!--T:461-->
<!--T:462-->
*[[Abarkak_abarcas|''Abarkak'', abarcas]]
<!--T:463-->
*[[Galtzerdiak_calcetines|''Galtzerdiak'', calcetines]]
<!--T:464-->
*[[Piales_mantak|Piales, ''mantak'']]
<!--T:465-->
*[[Polainas_galtzoinak|Polainas, ''galtzoinak'']]
<!--T:466-->
*[[Zuecos._Chanclos|Zuecos. Chanclos]]
<!--T:467-->
*[[Raquetas|Raquetas]]
=== [[Indumentaria_actual_del_pastor|Indumentaria actual del pastor]] ===<!--T:468-->
=== [[Utiles_y_armas_del_pastor|Útiles y armas del pastor]] ===<!--T:469-->
<!--T:470-->
*[[Morral_o_zurron._Alforjas|Morral o zurrón. Alforjas]]
<!--T:471-->
*[[Cayado_makila|Cayado, ''makila'']]
<!--T:472-->
*[[Honda_y_malote|Honda y malote]]
<!--T:473-->
*[[Churra._Cachava._Cachiporra|Churra. Cachava. Cachiporra]]
<!--T:474-->
*[[Eltzaorra._Zambomba|''Eltzaorra''. Zambomba]]
<!--T:475-->
*[[Burruna._Bramadera|''Burruna''. Bramadera]]
<!--T:476-->
*[[Armas_de_fuego|Armas de fuego]]
&emsp;
== XVII. [[AJUAR_Y_ARTESANIA_PASTORIL|AJUAR Y ARTESANÍA PASTORIL]] ==<!--T:477-->
=== [[Utensilios_pastoriles|Utensilios pastoriles]] ===<!--T:478-->
<!--T:479-->
*[[Recipientes_de_madera|Recipientes de madera]]
<!--T:480-->
*[[Pervivencia|Pervivencia]]
<!--T:481-->
*[[Kaikua._Recipiente_de_ordeño|''Kaikua''. Recipiente de ordeño]]
<!--T:482-->
*[[Kotxua._Cuezo_de_ordeñar|''Kotxua''. Cuezo de ordeñar]]
<!--T:483-->
*[[Iragazkia._Colador|''Iragazkia''. Colador]]
<!--T:484-->
*[[Abatza|''Abatza'']]
<!--T:485-->
*[[Maletxa._Batidor|''Maletxa''. Batidor]]
<!--T:486-->
*[[Epakia._Espada|''Epakia''. Espada]]
<!--T:487-->
*[[Encella._Zimitza_gaztazala|Encella. ''Zimitza, gaztazala'']]
<!--T:488-->
*[[Txurka._Soporte|''Txurka''. Soporte]]
=== [[Gaztandegia._Quesera|Gaztandegia. Quesera]] ===<!--T:489-->
=== [[Vasos_pastoriles|Vasos pastoriles]] ===<!--T:490-->
=== [[Vasijas_y_cubiertos|Vasijas y cubiertos]] ===<!--T:491-->
<!--T:492-->
*[[Cucharas|Cucharas]]
<!--T:493-->
*[[Platos_Txalia_Taloaska|Platos. ''Txalia''. ''Taloaska'']]
<!--T:494-->
*[[Oporra_Esne-potoak|''Oporra''. ''Esne-potoak'']]
<!--T:495-->
*[[Saleros._Aceiteros|Saleros. Aceiteros]]
<!--T:496-->
*[[Recipientes_para_agua|Recipientes para agua]]
=== [[Labores_manuales|Labores manuales]] ===<!--T:497-->
=== [[Artesania_de_la_lana|Artesanía de la lana]] ===<!--T:498-->
<!--T:499-->
*[[Perduracion_y_declive|Perduración y declive]]
<!--T:500-->
*[[Seleccion_de_la_lana|Selección de la lana]]
<!--T:501-->
*[[El_lavado|El lavado]]
<!--T:502-->
*[[La_carda|La carda]]
<!--T:503-->
*[[El_hilado|El hilado]]
<!--T:504-->
*[[Tejido|Tejido]]
=== [[Cordones_para_abarcas._Trailak|Cordones para abarcas. Trailak]] ===<!--T:505-->
=== [[Cuerdas_sogas_y_albardas|Cuerdas, sogas y albardas]] ===<!--T:506-->
=== [[Cayados_y_bastones_artzai-makilak|Cayados y bastones, artzai-makilak]] ===<!--T:507-->
=== [[Collares_para_cencerros_uztaiak|Collares para cencerros, uztaiak]] ===<!--T:508-->
<!--T:509-->
*[[Denominaciones|Denominaciones]]
<!--T:510-->
*[[Confeccion_de_collares|Confección de collares]]
<!--T:511-->
*[[Transicion|Transición]]
=== [[Cencerros_y_badajos|Cencerros y badajos]] ===<!--T:512-->
&emsp;
== XVIII. [[LA_CAZA_DE_ALIMAÑAS|LA CAZA DE ALIMAÑAS]] ==<!--T:513-->
=== [[La_captura_del_lobo|La captura del lobo]] ===<!--T:514-->
<!--T:515-->
*[[Desaparicion_del_lobo|Desaparición del lobo]]
<!--T:516-->
*[[Reaparicion_reciente|Reaparición reciente]]
<!--T:517-->
*[[Creencias_y_leyendas_sobre_el_lobo|Creencias y leyendas sobre el lobo]]
<!--T:518-->
*[[Medios_de_defensa|Medios de defensa]]
<!--T:519-->
*[[Tecnicas_de_caza|Técnicas de caza]]
<!--T:520-->
**Trampas, lazos y cebos envenenados
<!--T:521-->
**Batidas y caza a escopeta
=== [[Las_loberas|Las loberas]] ===<!--T:522-->
=== [[La_caza_del_zorro|La caza del zorro]] ===<!--T:523-->
<!--T:524-->
*[[Daños_causados_por_el_zorro|Daños causados por el zorro]]
<!--T:525-->
*[[Tecnicas_de_caza|Técnicas de caza]]
<!--T:526-->
**Captura mediante cajas
<!--T:527-->
**Lazos
<!--T:528-->
**Cepos
<!--T:529-->
**Cebos envenenados
<!--T:530-->
**Caza con escopeta
=== [[Perros_asilvestrados|Perros asilvestrados]] ===<!--T:531-->
=== [[Depredadores_menores|Depredadores menores]] ===<!--T:532-->
<!--T:533-->
*[[Aves|Aves]]
<!--T:534-->
*[[Roedores|Roedores]]
<!--T:535-->
*[[Mustelidos_y_viverridos|Mustélidos y vivérridos]]
=== [[El_oso|El oso]] ===<!--T:536-->
=== [[Contratacion_de_alimañeros|Contratación de alimañeros]] ===<!--T:537-->
=== [[Recompensa_por_los_animales_capturados|Recompensa por los animales capturados]] ===<!--T:538-->
=== [[Apendice_Descripcion_de_algunas_loberas|'''Apéndice:''' Descripción de algunas loberas]] ===<!--T:539-->
&emsp;
== XIX. [[EL_ORDEÑO_DE_LAS_OVEJAS._ARDI-JEIZTEA|EL ORDEÑO DE LAS OVEJAS. ARDI-JEIZTEA]] ==<!--T:540-->
=== [[Ordeño_batzaldia|Ordeño, batzaldia]] ===<!--T:541-->
<!--T:542-->
*[[Denominaciones_y_lugar_de_ordeño_jeiztegia_eskorta|Denominaciones y lugar de ordeño, ''jeiztegia, eskorta'']]
<!--T:543-->
*[[Tiempo_y_forma_de_ordeño._Kukurumuku_jeitzi|Tiempo y forma de ordeño. ''Kukurumuku jeitzi'']]
<!--T:544-->
*[[Nuevos_metodos_de_ordeño|Nuevos métodos de ordeño]]
<!--T:545-->
*[[Produccion_de_leche|Producción de leche]]
=== [[Calentar_la_leche_con_piedras_candentes_esne-harriak|Calentar la leche con piedras candentes, esne-harriak]] ===<!--T:546-->
=== [[Leche_de_oveja_y_cabra._Su_utilizacion|Leche de oveja y cabra. Su utilización]] ===<!--T:547-->
<!--T:548-->
*[[Vertiente_atlantica|Vertiente atlántica]]
<!--T:549-->
*[[Vertiente_mediterranea|Vertiente mediterránea]]
<!--T:550-->
*[[Leche_de_cabra|Leche de cabra]]
=== [[Transiciones_contemporaneas|Transiciones contemporáneas]] ===<!--T:551-->
=== [[Leche_de_ganado_vacuno|Leche de ganado vacuno]] ===<!--T:552-->
=== [[El_ordeño_manual_de_la_vaca_behi-jeiztea|El ordeño manual de la vaca, behi-jeiztea]] ===<!--T:553-->
<!--T:554-->
*[[Procedimiento_de_ordeño|Procedimiento de ordeño]]
<!--T:555-->
*[[Introduccion_de_las_ordeñadoras|Introducción de las ordeñadoras]]
=== [[Medicion_de_la_leche_esne-neurriak|Medición de la leche, esne-neurriak]] ===<!--T:556-->
=== [[Distribucion_y_venta_de_la_leche_de_vacuno|Distribución y venta de la leche de vacuno]] ===<!--T:557-->
=== [[Transporte_de_los_productos_desde_la_majada|Transporte de los productos desde la majada]] ===<!--T:558-->
<!--T:559-->
*[[Acarreo_de_la_leche_esnetako_hagea|Acarreo de la leche, ''esnetako hagea'']]
<!--T:560-->
*[[Acarreo_de_productos|Acarreo de productos]]
&emsp;
== XX. [[LA_FABRICACION_DEL_QUESO._GAZTAGINTZA|LA FABRICACIÓN DEL QUESO. GAZTAGINTZA]] ==<!--T:561-->
=== [[Elaboracion_de_queso_de_oveja_ardi-gazta|Elaboración de queso de oveja, ardi-gazta]] ===<!--T:562-->
<!--T:563-->
*[[El_cuajo_gatzagia_legarra|El cuajo, ''gatzagia, legarra'']]
<!--T:564-->
*[[Elaboracion_del_queso_en_la_Vasconia_atlantica|Elaboración del queso en la Vasconia atlántica]]
<!--T:565-->
**El queso en las majadas de Bizkaia y Álava
<!--T:566-->
**El queso en zonas próximas a la costa
<!--T:567-->
**El queso en Urbia y Aralar
<!--T:568-->
**El queso en Vasconia continental
<!--T:569-->
*[[Elaboracion_del_queso_en_la_Vasconia_mediterranea|Elaboración del queso en la Vasconia mediterránea]]
<!--T:570-->
**El queso en Álava
<!--T:571-->
**El queso en Navarra
<!--T:572-->
*[[Peso_y_forma_de_los_quesos_de_oveja|Peso y forma de los quesos de oveja]]
<!--T:573-->
*[[Tipos_de_queso|Tipos de queso]]
<!--T:574-->
**''Gaztazarra''
<!--T:575-->
**Queso Roncal y queso Urbasa
=== [[El_mercado_de_los_quesos|El mercado de los quesos]] ===<!--T:576-->
<!--T:577-->
*[[Mercados_del_Pais_Vasco_peninsular|Mercados del País Vasco peninsular]]
<!--T:578-->
*[[Mercados_de_Vasconia_continental|Mercados de Vasconia continental]]
=== [[Elaboracion_de_queso_de_cabra_ahuntz-gazta|Elaboración de queso de cabra, ahuntz-gazta]] ===<!--T:579-->
=== [[Transiciones_contemporaneas|Transiciones contemporáneas]] ===<!--T:580-->
=== [[Otros_productos_lacteos|Otros productos lácteos]] ===<!--T:581-->
<!--T:582-->
*[[El_suero_gazura|El suero, ''gazura'']]
<!--T:583-->
*[[El_requeson_zenbera|El requesón, ''zenbera'']]
<!--T:584-->
*[[La_cuajada_gaztanbera|La cuajada, ''gaztanbera'']]
=== [[Apendice_1__La_jornada_del_pastor_de_Ataun-Aralar_(G)_durante_la_fabricacion_del_queso|'''Apéndice 1:''' La jornada del pastor de Ataun-Aralar (G) durante la fabricación del queso]] ===<!--T:585-->
=== [[Apendice_2__Metodo_tradicional_de_elaboracion_manual_del_queso_de_montaña|'''Apéndice 2:''' Método tradicional de elaboración manual del queso de montaña, ''bortü-gazna'', en Zuberoa]] ===<!--T:586-->
&emsp;
== XXI. [[EL_ESQUILEO._ARDI-MOZTEA|EL ESQUILEO. ARDI-MOZTEA]] ==<!--T:587-->
=== [[El_esquileo_ardi-moztea|El esquileo, ardi-moztea]] ===<!--T:588-->
<!--T:589-->
*[[El_tiempo_de_la_esquila_ardi-mozteko_sasoia|El tiempo de la esquila, ''ardi-mozteko sasoia'']]
<!--T:590-->
*[[Medidas_cautelares|Medidas cautelares]]
<!--T:591-->
*[[Esquiladores_ardi-moztaileak|Esquiladores, ''ardi-moztaileak'']]
<!--T:592-->
*[[Instrumentos_de_esquileo_ardi-mozteko_artaziak|Instrumentos de esquileo, ''ardi-mozteko artaziak'']]
<!--T:593-->
*[[Procedimientos_de_esquileo|Procedimientos de esquileo]]
<!--T:594-->
*[[El_esquileo_octobrino_urri-moztea|El esquileo octobrino, ''urri-moztea'']]
<!--T:595-->
*[[El_esquileo_hoy|El esquileo hoy]]
=== [[La_lana_artilea|La lana, artilea]] ===<!--T:596-->
<!--T:597-->
*[[Venta_de_lana_para_usos_domesticos|Venta de lana para usos domésticos]]
<!--T:598-->
*[[Venta_de_lana_a_fabricas_textiles|Venta de lana a fábricas textiles]]
<!--T:599-->
*[[Calidad_y_estima_de_la_lana._Haitzeko_ardia|Calidad y estima de la lana. ''Haitzeko ardia'']]
<!--T:600-->
*[[Produccion_y_precios_de_la_lana|Producción y precios de la lana]]
<!--T:601-->
*[[La_venta_de_lana_hoy|La venta de lana hoy]]
<!--T:602-->
*[[Industria_lanera_iletegia|Industria lanera, ''iletegia'']]
=== [[El_estiercol_de_oveja_ardi-zimaurra|El estiércol de oveja, ardi-zimaurra]] ===<!--T:603-->
=== [[Apendice_Descripcion_de_un_metodo_de_esquileo_actual|'''Apéndice:''' Descripción de un método de esquileo actual]] ===<!--T:604-->
&emsp;
== XXII. [[MATANZA_DOMESTICA_DE_ANIMALES|MATANZA DOMÉSTICA DE ANIMALES]] ==<!--T:605-->
=== [[Matanza_domestica_de_animales_en_dias_señalados|Matanza doméstica de animales en días señalados]] ===<!--T:606-->
=== [[Procedimientos_utilizados_para_la_matanza_domestica|Procedimientos utilizados para la matanza doméstica]] ===<!--T:607-->
<!--T:608-->
*[[Matanza_domestica_del_cerdo|Matanza doméstica del cerdo]]
<!--T:609-->
*[[Matanza_domestica_de_corderos_y_cabras|Matanza doméstica de corderos y cabras]]
<!--T:610-->
*[[Matanza_domestica_de_ganado_vacuno|Matanza doméstica de ganado vacuno]]
<!--T:611-->
*[[Matanza_domestica_de_aves_de_corral|Matanza doméstica de aves de corral]]
<!--T:612-->
*[[Matanza_domestica_de_conejos|Matanza doméstica de conejos]]
=== [[La_venta_de_ganado_para_carne|La venta de ganado para carne]] ===<!--T:613-->
<!--T:614-->
*[[Ganado_ovino_destinado_a_carne|Ganado ovino destinado a carne]]
<!--T:615-->
*[[Compradores_de_carne_de_ovino|Compradores de carne de ovino]]
<!--T:616-->
**Venta preferente a tratantes
<!--T:617-->
**Venta a particulares y en los mercados
<!--T:618-->
*[[Ganado_vacuno_destinado_a_carne|Ganado vacuno destinado a carne]]
=== [[La_piel_de_las_ovejas_ardi-larrua|La piel de las ovejas, ardi-larrua]] ===<!--T:619-->
<!--T:620-->
*[[Compradores_de_pieles|Compradores de pieles]]
<!--T:621-->
*[[La_piel_como_melena_del_yugo_estalkia|La piel como melena del yugo, ''estalkia'']]
<!--T:622-->
*[[Precios_de_la_piel|Precios de la piel]]
&emsp;
== XXIII. [[FERIAS_GANADERAS_Y_COMPRAVENTA_DE_GANADO|FERIAS GANADERAS Y COMPRAVENTA DE GANADO]] ==<!--T:623-->
=== [[Ferias_ganaderas|Ferias ganaderas]] ===<!--T:624-->
<!--T:625-->
*[[Ferias_alavesas|Ferias alavesas]]
<!--T:626-->
*[[Ferias_vizcainas|Ferias vizcainas]]
<!--T:627-->
*[[Ferias_guipuzcoanas|Ferias guipuzcoanas]]
<!--T:628-->
*[[Ferias_navarras|Ferias navarras]]
<!--T:629-->
*[[Ferias_de_Vasconia_continental|Ferias de Vasconia continental]]
<!--T:630-->
*[[Ferias_fuera_de_Vasconia|Ferias fuera de Vasconia]]
<!--T:631-->
*[[Transiciones_contemporaneas|Transiciones contemporáneas]]
=== [[Compraventa_mediante_tratantes_y_entre_ganaderos|Compraventa mediante tratantes y entre ganaderos]] ===<!--T:632-->
=== [[El_acuerdo_de_compra|El acuerdo de compra]] ===<!--T:633-->
<!--T:634-->
*[[Inspeccion_de_las_reses|Inspección de las reses]]
<!--T:635-->
*[[Regateo|Regateo]]
<!--T:636-->
*[[Cierre_del_trato_tratura_heldu|Cierre del trato, ''tratura heldu'']]
<!--T:637-->
*[[Chocar_las_manos_bostekoa_eman|Chocar las manos, ''bostekoa eman'']]
<!--T:638-->
*[[El_alboroque_o_robla|El alboroque o robla]]
<!--T:639-->
*[[Adquisicion_condicional_y_cuarentena_del_ganado|Adquisición condicional y cuarentena del ganado]]
<!--T:640-->
*[[Formas_de_adquirir_el_ganado|Formas de adquirir el ganado]]
=== [[El_precio_del_ganado|El precio del ganado]] ===<!--T:641-->
<!--T:642-->
*[[Modalidades_y_forma_de_pago|Modalidades y forma de pago]]
<!--T:643-->
*[[Unidad_monetaria_de_la_transaccion|Unidad monetaria de la transacción]]
=== [[Importancia_de_la_ganaderia_en_la_economia_familiar|Importancia de la ganadería en la economía familiar]] ===<!--T:644-->
<!--T:645-->
*[[Relevancia_del_ganado|Relevancia del ganado]]
<!--T:646-->
*[[Complementariedad_de_la_ganaderia_con_otras_actividades|Complementariedad de la ganadería con otras actividades]]
<!--T:647-->
*[[Cambios_actuales|Cambios actuales]]
&emsp;
== XXIV. [[LAS_ABEJAS._ERLEA|LAS ABEJAS. ERLEA]] ==<!--T:648-->
=== [[La_cria_de_abejas|La cría de abejas]] ===<!--T:649-->
<!--T:650-->
*[[Extension_del_cultivo_de_abejas|Extensión del cultivo de abejas]]
<!--T:651-->
*[[La_trashumancia|La trashumancia]]
=== [[Fabricacion_y_tipos_de_colmenas_erlauntza|Fabricación y tipos de colmenas, erlauntza]] ===<!--T:652-->
<!--T:653-->
*[[Colmenas_de_tronco_cuezos_cepos|Colmenas de tronco, cuezos, cepos]]
<!--T:654-->
*[[Colmenas_de_tabla_erlauntza|Colmenas de tabla, ''erlauntza'']]
<!--T:655-->
*[[Colmenas_tejidas_con_vegetales_erle-kofoina|Colmenas tejidas con vegetales, ''erle-kofoina'']]
<!--T:656-->
*[[Colmenas_en_oquedades|Colmenas en oquedades]]
=== [[El_colmenar_abejar_erlategia|El colmenar, abejar, erlategia]] ===<!--T:657-->
=== [[Captura_de_enjambres_erlakumea_harrapatu|Captura de enjambres, erlakumea harrapatu]] ===<!--T:658-->
<!--T:659-->
*[[La_salida_del_enjambre|La salida del enjambre]]
<!--T:660-->
*[[Detencion_del_enjambre|Detención del enjambre]]
<!--T:661-->
*[[Recogida_del_enjambre|Recogida del enjambre]]
<!--T:662-->
*[[Busqueda_de_enjambres_silvestres|Búsqueda de enjambres silvestres]]
<!--T:663-->
*[[Recogida_de_enjambres_silvestres|Recogida de enjambres silvestres]]
<!--T:664-->
*[[Captura_de_enjambres_propios_La_cogedera|Captura de enjambres propios. La cogedera]]
<!--T:665-->
*[[Separacion_y_union_de_enjambres|Separación y unión de enjambres]]
<!--T:666-->
*[[Propiedad_y_marcado_de_enjambres|Propiedad y marcado de enjambres]]
<!--T:667-->
*[[Adquisicion_de_enjambres|Adquisición de enjambres]]
=== [[Cuidado_de_la_colmena|Cuidado de la colmena]] ===<!--T:668-->
=== [[Recoleccion_de_los_panales._Abaraskak|Recolección de los panales. Abaraskak]] ===<!--T:669-->
<!--T:670-->
*[[Epoca_de_recoleccion|Época de recolección]]
<!--T:671-->
*[[Procedimientos_de_recoleccion._Catar_la_miel|Procedimientos de recolección. Catar la miel]]
<!--T:672-->
*[[Medios_de_proteccion|Medios de protección]]
=== [[Obtencion_de_los_productos_apicolas|Obtención de los productos apícolas]] ===<!--T:673-->
<!--T:674-->
*[[La_miel_eztia|La miel, ''eztia'']]
<!--T:675-->
*[[La_cera_argizaria|La cera, ''argizaria'']]
=== [[Uso_de_los_productos_apicolas|Uso de los productos apícolas]] ===<!--T:676-->
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*[[La_miel|La miel]]
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*[[El_aguamiel|El aguamiel]]
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*[[La_cera|La cera]]
<!--T:680-->
*[[El_veneno|El veneno]]
=== [[Creencias_y_saberes_sobre_las_abejas|Creencias y saberes sobre las abejas]] ===<!--T:681-->
=== [[Transformaciones_contemporaneas|Transformaciones contemporáneas]] ===<!--T:682-->
&emsp;
== XXV. [[PROTECCION_CREENCIAL_DEL_GANADO|PROTECCIÓN CREENCIAL DEL GANADO]] ==<!--T:683-->
=== [[San_Antonio_Abad_patrono_del_ganado|San Antonio Abad, patrono del ganado]] ===<!--T:684-->
<!--T:685-->
*[[Dia_festivo_para_los_animales|Día festivo para los animales]]
<!--T:686-->
*[[Ritos_en_su_festividad|Ritos en su festividad]]
<!--T:687-->
**Sahumerios y hogueras de San Antón
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**Concentraciones de ganado ante las iglesias
<!--T:689-->
***Navarra
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***Álava
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***Gipuzkoa y Bizkaia
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**Bendición de alimentos y cencerros
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**Rodeos a la Cruz de San Antón
<!--T:694-->
*[[Invocaciones_y_ofrendas_al_Santo|Invocaciones y ofrendas al Santo]]
<!--T:695-->
*[[Estampas_y_cruces_en_establos|Estampas y cruces en establos]]
=== [[San_Blas|San Blas]] ===<!--T:696-->
<!--T:697-->
*[[Ritos_y_bendiciones_en_su_festividad|Ritos y bendiciones en su festividad]]
=== [[San_Juan_Bautista_protector_de_los_rebaños|San Juan Bautista, protector de los rebaños]] ===<!--T:698-->
<!--T:699-->
*[[Ramos_y_flores_en_la_mañana_del_solsticio_de_verano|Ramos y flores en la mañana del solsticio de verano]]
=== [[Simbolos_protectores_contra_el_rayo|Símbolos protectores contra el rayo]] ===<!--T:700-->
<!--T:701-->
*[[El_espino_albar_elorria|El espino albar, ''elorria'']]
<!--T:702-->
*[[El_laurel_bendecido_erramua|El laurel bendecido, ''erramua'']]
<!--T:703-->
*[[Quema_del_laurel|Quema del laurel]]
<!--T:704-->
*[[Santa_Cruz_de_mayo|Santa Cruz de mayo]]
<!--T:705-->
*[[Las_candelas_bendecidas|Las candelas bendecidas]]
<!--T:706-->
*[[Otros_procedimientos_y_prevenciones|Otros procedimientos y prevenciones]]
<!--T:707-->
*[[El_hacha_primitiva|El hacha primitiva]]
=== [[Bendiciones_rituales|Bendiciones rituales]] ===<!--T:708-->
<!--T:709-->
*[[Txabolas_y_rebaños|''Txabolas'' y rebaños]]
<!--T:710-->
*[[Establos_y_corrales|Establos y corrales]]
<!--T:711-->
*[[Pasturajes_del_monte|Pasturajes del monte]]
=== [[Ofrendas|Ofrendas]] ===<!--T:712-->
=== [[Amuletos|Amuletos]] ===<!--T:713-->
=== [[Animales_protectores|Animales protectores]] ===<!--T:714-->
&emsp;
== XXVI. [[CREENCIAS_Y_COSTUMBRES|CREENCIAS Y COSTUMBRES]] ==<!--T:715-->
=== [[Sobre_la_incubacion_de_las_gallinas|Sobre la incubación de las gallinas]] ===<!--T:716-->
<!--T:717-->
*[[Numero_impar_de_huevos|Número impar de huevos]]
<!--T:718-->
*[[El_signo_de_la_cruz|El signo de la cruz]]
<!--T:719-->
*[[Epoca_idonea_para_la_incubacion|Época idónea para la incubación]]
=== [[Sobre_la_procreacion|Sobre la procreación]] ===<!--T:720-->
=== [[Sobre_los_cambios_atmosfericos|Sobre los cambios atmosféricos]] ===<!--T:721-->
=== [[Presagios_de_muerte|Presagios de muerte]] ===<!--T:722-->
=== [[Costumbres_en_relacion_con_el_luto|Costumbres en relación con el luto]] ===<!--T:723-->
=== [[Presagios_de_brujas|Presagios de brujas]] ===<!--T:724-->
=== [[Sobre_la_subida_del_ganado_al_monte|Sobre la subida del ganado al monte]] ===<!--T:725-->
=== [[Prevenciones_contra_los_animales_dañinos|Prevenciones contra los animales dañinos]] ===<!--T:726-->
=== [[Ritos_de_adaptacion_a_la_casa|Ritos de adaptación a la casa]] ===<!--T:727-->
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*[[Ganado|Ganado]]
<!--T:729-->
*[[Gallinas_y_gatos|Gallinas y gatos]]
=== [[Bildots-lorra_ayuda_mutua|Bildots-lorra: ayuda mutua]] ===<!--T:730-->
=== [[Otras_costumbres|Otras costumbres]] ===<!--T:731-->
=== [[Fiestas_de_pastores|Fiestas de pastores]] ===<!--T:732-->
=== [[Obsequios_y_donativos|Obsequios y donativos]] ===<!--T:733-->
=== [[Lugares_de_culto_en_zonas_de_pastos|Lugares de culto en zonas de pastos]] ===<!--T:734-->
&emsp;
== XXVII. [[JUEGOS_DE_PASTORES|JUEGOS DE PASTORES]] ==<!--T:735-->
=== [[Lugares_donde_se_practican_los_juegos|Lugares donde se practican los juegos]] ===<!--T:736-->
=== [[Juegos_de_pelota|Juegos de pelota]] ===<!--T:737-->
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*[[Pelota-jokoa|''Pelota-jokoa'']]
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*[[Urdanka|''Urdanka'']]
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*[[El_chute|El chute]]
=== [[Juegos_de_lanzamiento|Juegos de lanzamiento]] ===<!--T:741-->
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*[[Makilak_zeharkatzea|''Makilak zeharkatzea'']]
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*[[Makila-jokoa|''Makila-jokoa'']]
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*[[Zotzaldatzea|''Zotzaldatzea'']]
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*[[Al_palo|Al palo]]
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*[[Lanzamiento_de_barras|Lanzamiento de barras]]
<!--T:747-->
*[[Harrika|''Harrika'']]
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*[[Burruna|''Burruna'']]
<!--T:749-->
*[[Lanzamiento_de_piedras._Honda|Lanzamiento de piedras. Honda]]
=== [[Juegos_de_fuerza|Juegos de fuerza]] ===<!--T:750-->
=== [[Juegos_de_salto|Juegos de salto]] ===<!--T:751-->
=== [[Juegos_de_carreras|Juegos de carreras]] ===<!--T:752-->
=== [[Juegos_de_bolos|Juegos de bolos]] ===<!--T:753-->
=== [[Juegos_de_mesa|Juegos de mesa]] ===<!--T:754-->
<!--T:755-->
*[[Cartas|Cartas]]
<!--T:756-->
*[[Artzain-jokoa._Tres_en_raya|''Artzain-jokoa''. Tres en raya]]
=== [[Espantos|Espantos]] ===<!--T:757-->
=== [[Cantos_e_instrumentos_musicales|Cantos e instrumentos musicales]] ===<!--T:758-->
<!--T:759-->
*[[El_canto|El canto]]
<!--T:760-->
*[[Instrumentos_musicos_de_los_pastores|Instrumentos músicos de los pastores]]
<!--T:761-->
**Cuernos
<!--T:762-->
**Silbos y flautas
<!--T:763-->
**Sumpriño
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**''Alboka''
=== [[Apendice_Descripcion_de_los_juegos_botu_luzea_y_urdanka_por_un_pastor_suletino|'''Apéndice:''' Descripción de los juegos botu luzea y urdanka por un pastor suletino]] ===<!--T:765-->
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