Cambios

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De façon générale, il a été recueilli que le nettoyage de la maison et l'entretien des vêtements personnels et des articles ménagers étaient pris en charge par la ou les femmes de la maison, et qu'ils étaient de nature essentiellement hygiénique. Le nettoyage de la maison comprenait le nettoyage de ses différentes pièces, celui de la cuisine et de leur mobilier respectif. Antan, tant qu'il n'y a pas eu d'eau courante dans les maisons, la lessive et le lavage de la vaisselle étaient plus pénibles car il fallait, soit aller à la rivière, soit rapporter de l'eau pour les réaliser. L'existence de puits et de citernes, en propre ou partagés, soulageait en partie la réalisation de ces tâches.

En ce qui concerne le séchage de la vaisselle, il a été observé que les égouttoirs en bois, en métal ou en plastique, placés à côté de l'évier ou suspendus, étaient connus. Vers le milieu des années quatre-vingt les égouttoirs sont introduits dans un placard de la cuisine, mais aussi déposés sur la table ou le plan de travail, sur un torchon. D'autres récipients en plastique sont aussi connus, comme ceux où laisser les couverts pour qu'ils s'égouttent. Les couverts, les poêles et les marmites sont frottés ou séchés, mais pas les verres et les assiettes qui restent ainsi plus brillants et qu'il vaut mieux rincer à l'eau froide.

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