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El empleo de la fuerza humana en la agricultura sigue siendo importante, pero, sobre todo en tiempos pasados, tanto la fuerza humana como la animal hasta la introducción de la maquinaria moderna han tenido una influencia decisiva en la forma de trabajar y en los cultivos. Tal y como se señala en la investigación de campo de San Martín de Unx (N) la primera energía que se proyecta en la agricultura es la del propio hombre, que dirige y pone en movimiento otras energías instrumentales, como la animal o la mecánica, desde la herramienta manual a la motorizada.
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