Cambios

A este respecto el etnógrafo catalán Violant i Simorra, que investigó el pastoreo en el Pirineo en los años cuarenta, señalaba que «como diseño de propiedad los ganaderos pirenaicos iban adoptando la inicial de su apellido o bien del nombre popular de la casa. Pero con todo, aún persisten en todo el Pirineo diversos diseños de estilo elemental geométrico, muy antiguos, perpetuados de padres a hijos, quizá de los primitivos pastores pirenaicos, a través de la tradición popular que son a nuestro parecer de raíz muy arcaica. Tales son las rayas, puntos, cruces sencillas, círculos, cruces pediculadas, etc. que hemos hallado en el Valle del Roncal, Ansó...»<ref>Ramón VIOLANT I SIMORRA. «Posible origen y significado de los principales motivos decorativos y de los signos de propiedad usados por los pastores pirenaicos» in RDTP'', ''XIV (1958) pp. 77-163.</ref>.

En Moreda se calienta la pez en un caldero; se introduce allí la marca de hierro caliente, que lleva la letra inicial del propietario, agarrándola por el mango de madera. Para marcar ovejas se precisan dos personas: una que sujete al animal y otra que aplique el hierro untado en un lateral. Todas las ovejas que pertenezcan a un propietario deben llevar la marca en el mismo lado.

En Lezaun las ovejas y ''borros ''(carneros merinos) se marcaban con pez después de esquilados. Cada casa tenía su marca; podía ser de una o dos letras: la de una letra correspondía al apellido del dueño, y la de dos a las iniciales del nombre y del apellido. Sin embargo dos casas usan otros signos: la casa Irujo tiene como signo propio una cruz y la casa Benita una flor del tipo de la margarita. Otra casa de reciente creación, en vez de marcar con pez, marca las ovejas con ''moreno'', que es polvo de carbón machacado; esta mancha dura mucho tiempo.

En Roncal marcan las ovejas con pez; generalmente se les pone la inicial del apellido del propietario, aunque hay quienes tienen sus propias marcas. La marca de pez se quita con el esquileo, por eso una vez que les ha crecido un poco la lana, para evitar hacerles daño, las marcan de nuevo. En casos se combina esta marca de pez con los cortes en la oreja.