Translations: Proemio Alimentacion domestica en vasconia/6/fr
De Atlas Etnográfico de Vasconia
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Avant qu’elles ne soient défigurées ou éliminées par les nouvelles façons de Vivre, il est absolument nécessaire et urgent d’enregistrer les manifestations de la vie traditionnelle. C’est pour cette raison que je considère qu’il est très important de publier des monographies basées sur des investigations systématiques, réalisées dans plusieurs régions du territoire basque. A cet effet, nous avons élaboré en 1969, le Guide pour une enquête ethnographique, conformément au plan formulé par la Conférence Internationale Européenne en 1965. C’est avec ce questionnaire que travaillent les Groupes ETNIKER dans tous les régions du Pays Basque.
