Cambios

Ikerketa honek nekazaritza tradizionala eta nekazaritza mota horrek XX. mendearen azken hamarkadetatik aurrera izandako aldaketak ditu gai nagusi; aldaketa horiek nekazaritzaren mekanizazio sakona ekarri dute.

Nekazaritzako paisaiak eta landutako lursailen motak lantzen dira. Laboreak beren alderdi ugarietan; nekazaritzako egutegia, lurra prestatzeko modua, ereintza eta giza kontsumorako zein animalien kontsumorako laboreek behar dituzten zainketak, bai eta horiek jasotzeko eta biltegian gordetzeko behar direnak ere. Belarraren eta beste bazka batzuen inguruan garatutako kultura guztia ere lantzen dira, batez ere isurialde atlantikoan, zeinean abeltzaintzak leku nagusia izan duen. Lihoaren eta kalamuaren antzinako laborantzaren berri ere ematen da.

Beste bloke bat fruta-arbolek osatzen dute, eta, bereziki, olibondoaren eta mahatsondoaren laborantzak, hain garrantzitsuak isurialde mediterraneoan, eta olioaren eta ardoaren ekoizpenak.