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El tejado más tradicional y extendido, como ya se ha indicado, ha sido el construido con madera. La parte más externa del mismo está constituida por los cabrios, sobre los que se fija tabla delgada y de baja calidad que sirve de apoyo a la teja. Como es de suponer esta estructura se repite a lo largo de prácticamente todo el territorio estudiado presentando la única variación de la naturaleza de la madera, como ya se ha recogido en un apartado anterior, y la de las denominaciones.
La línea media y más alta del tejado se llama ''gallur'' (común a Bizkaia, Gipuzkoa y parte de Álava y Navarra), ''galluz'' (Andagoia-A y Gorriti-N), ''bizkarra'' (Elorz-N), ''egatz-bizkarra'' (LiginagaZLiginaga-Z).
En Osinaga, Valle de Juslapeña (N), los ejes de la techumbre convergen en un solo punto céntrico del ''galdor'', caballete de la techumbre.
