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El talo

1 byte añadido, 13:29 17 jun 2019
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El talo se comía solo, sin nada, ''hutsik, ''(Ispoure-Ip), o más frecuentemente acompañando a otros alimentos.
''Con leche. ''Habitualmente se consumía con leche, ''broskaturik ''(Ispoure-Ip); ''talo-sopa ''(Zeanuri-B); ''talo-esne ''(Elgoibar-G); ''talo ta esne ''(ValcarlosNValcarlos-N, Zerain, Berastegi-G). Para ello se desmenuzaba, ''birrin-birrin ''(Zeanuri-B), en leche muy caliente formando una pasta.
En muchos caseríos de Gipuzkoa, la cena, sobre todo de mujeres y niños, consistió durante años en ''talo ''con café con leche, ''kafe ta esne.''
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